我一向鍾意食酸辣，而家又要減少外出的確食少咗好多鍾意嘅好西，今次試試漁嘩啦即食包，特別推介四川黃金湯酸菜魚同泰正宗海鮮冬陰功，加水煮熱5分鐘就搞掂！ 想自私食加一份薯粉或者粉絲、甚至烏冬快手煮個...

小朋友又停課，加上疫情又返嚟，出街食真係可免即免啦，都係留喺屋企煮食比較安全！ 在家抗疫又想keep住健康飲食，只要善用食物嘅天然味道，減少過渡添加調味，家常菜都可以煮出健康好煮意，不妨試吓呢個鮮茄炆...

大家想修身之前，首先要識得食得健康有營，呢個免治肉餅蒸豆腐，用上簡單到唔簡單嘅蒜蓉豆豉以清蒸方法烹調，加埋含有Omega3嘅免治豬肉，卡路里低又有營。買定材料放雪櫃，邊日唔想諗煮乜就啱喇，快手整用嚟撈...

當大家呢一年發現煮食嘅樂趣之後，會發覺原來呢啲以前過節先食嘅餸菜，原來都可以煮得好家常，趁幾日長假嘅空閒就準備咗蠔汁燴鮑魚花膠滋補一下！ 今次用嘅小卷花膠，係越南魚肚，準備時間較一般貴價花膠短，...

早餐或者下午茶通常想嚟個輕食，簡單做個燕麥班戟，加入新鮮香蕉，材料全部係健康代表，仲可以促進腸道蠕動，10分鐘就做好！ 加固後嘅小朋友已經啱食，趁假期仲可以一齊整添！ 【輕盈香蕉燕麥班戟】...

你鍾意食邪惡到爆燈嘅Mac and cheese嗎？ 普通嘅Mac and cheese芝士焗通粉係外國好流行嘅fast food，入屋程度就好似出前一丁咁。 今次嘅分享，由某日想清咗雪櫃嘅一舊三文魚...

日式薯仔沙律其中一個靈魂材料，就係個沙律醬。 以前個年代，我媽咪會用卡夫，我就覺得個醬酸少少係好開胃，可能點炸物會啱啲。 我而家多數會用丘比蛋黃醬(BB沙律醬)，其實呢隻係日式蛋黃醬，味道少少甜，平時...

趁長假期又帶小朋友遠征，由東邊去到西邊嚟到黃金海岸，連個太陽都好黃金！ 而家雖然好少出去曬，但都唔可以由佢曬到癲，一唔小心可能會曬傷！ 今個假期我哋帶埋由法國原裝入口嘅Pediakid幼兒防...

嚟緊又到周末，在家準備定啤酒chill一chill，當然要準備埋佐酒小食，其實煮一啲簡單小菜都可以好送酒 今次挑戰蒜泥白肉，睇落以為好麻煩，其實所有材料屋企都搵到，仲要簡單到新手整都不敗！ 【蒜...

喺屋企煮多咗嘅同時，其實同朋友之間嘅話題都會多咗關於煮乜好，大家互相啟發都好有樂趣㗎！ :) 半年前去泰國旅行 掃咗堆【米芝蓮餐廳】泰國藍象 Blue Elephant Cooking Kit 返嚟...

好鍾意整呢個酥皮卷，焗緊已經香噴噴，食落仲有軟軟嘅芝士，好正囉 而且材料方便，仲可以轉其他你鍾意餡做變奏，芝士、火腿、菠菜、煙三文魚等等 周末喺屋企或者WFH take個short break好快就...

最近少咗出街，weekend shopping都變咗去supermarket掃貨，順便多咗時間鑽研下廚藝！ 今次下廚煮簡易版「豚肉角煮」大成功！日式小菜通常都好易整只係步驟繁複，香濃嘅肉同汁送飯一流...

唔好以為栗子糖水只係一般飯後甜品，栗子則有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。 金金黃黃薑味勁重嘅栗子糖水，治癒程度令人食完一碗想添多碗呢！ 栗子係低脂澱粉質食物，又易飽肚，自己煮可以控制...

平常見朋友整嘅炊飯好吸引，將材料都切成粒或切絲再一齊煲飯就OK了，最重要係好味度爆燈！ 趁weekend嚟個懶人簡易電飯煲版，唔需要乜嘢裝飾或者擺盤都夠照，新手不敗！ 【三文魚炊飯 2-3人份】 ...

一般喺屋企煮日式咖喱，主要配料都離不開薯仔、紅蘿蔔同洋蔥，今次我會用番茄取代薯仔，再加埋喺咖喱好少好少見到嘅蘑菇，同樣咁簡單快速，咖喱汁keep住香濃但變得更滑順，意外驚喜呢！ 【蕃茄咖哩牛肋條...