✧ 九州第一拉麵旗艦店正式進駐元朗 YOHO MALL 形點 ★ 金田家拉麵店 ✧

Beauty 於 30/07/2017 發表 收藏文章
雖然平時很少光顧拉麵店,
今天同幾個朋友行元朗新開
的商場 YOHO MALL 形點,
經過見到大排長龍的金田家,
知道它以獨特豬骨湯及金田家
師傅專業的拉麵手藝馳名,之前
已知道銅鑼灣登龍街有店,這次
還是第一次到,要細味品嚐真的
來自九州金田家正宗的日本拉麵。




金田家新店登陸元朗 YOHO MALL 形點一期
1 樓 1023 號舖,充滿日本格調佈置,感覺舒服。




當日金田家為慶祝新店開業,在指定時間有抽獎活動,
轉轉「金田家輪盤大激送」,有獎品之餘還可以在氫氣球上
的祈願木牌寫上祝福金田家字句,有得玩又有得食,好開心喔!




餐牌裡食物款式選擇多,有拉麵、
小食、甜點及飲品,各式其式。












我選了普通硬度正常份量蔥的柚子辛口拉麵 $98

湯底味濃香而不油膩,可能有柚子混合,味道清香,
鮮甜適中,不濃不淡。配上普通硬度九州拉麵異常合拍
,麵條入口可感受到淡淡麵粉香,口感煙韌,配合入口
軟腍的肉、爽脆鮮甜的洋蔥、芽菜和紫菜,還有多謝朋
友向侍應提出我碗拉麵的辣醬可以分開上,所以當我吃
時都只有少少胡椒辣味,這湯底很適合我,好味!





朋友點選了普通硬度沒有蔥的黑豚拉麵 $98

她說拉麵同湯好味又鮮美,黑豚份量比較多,
但吃完沒有油膩感,軟軟的,好惹味。




朋友選了普通硬度的黑松露拉麵 $108

我坐在隔離都聞到陣陣黑松露濃香味,不油
膩,味道鮮甜適中,不濃不淡。麵條入口可
感受到淡淡麵粉香,口感煙韌,很美味!




友人點的雞白湯豚骨拉麵 $85

以慢火熬製好雞骨和豬骨作湯底,配以薄
切叉燒和芽菜;湯底帶有濃郁香味,不是
幼麵條但嫩滑而彈牙,友人說好味。




配料選擇也多,每個價錢項目不同,有多種選擇配搭。





唐揚雞塊 $35

外脆内嫩的炸雞塊,炸粉不會太厚,配備沙
律醬和檸檬作調味,香濃惹味,口感不太膩。





大將餃子 $30

菜肉餃子皮薄香軟,內裡雖然不是很
多肉汁,加上醋汁同吃,一點都不油膩。




最後吃甜品宇治抹茶芝士蛋糕 $32

濃香的抹茶味,亦吃出芝士香,不會太甜,味道
適中,而且有忌廉配搭,口感更豐富,太美味!




她們的是柚子芝士蛋糕 $32
同樣香氣四溢,口感清新,好味!




我們叫了飲品橙汁 $18、
可爾必思 $20 和 兩杯
日本玄米茶 $20/1杯。






可爾必思是乳酸飲品,微酸微甜。




大滿足的一餐,相信很快就會再來光顧啦 ~




金田家 店舖地址 :

元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖
查詢 : 2448 3288

銅鑼灣登龍街 34 號地下
查詢 : 2889 3355


金田家 facebook : https://www.facebook.com/kanadayahk/


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