♡讓時光倒流30年♡金記冰室吃出「香港」情

小妹最愛四出「搵食」，特別喜歡找一些特色餐廳。
今次友人推薦小妹到荃灣金記冰室，因為它可以提供海鮮加工，
讓大家可以加入自己喜愛海鮮小菜，而且加工費十分經濟實惠！
不得不說每間冰室的設計也是充滿舊日香港味道，感覺十分懷舊，
除了讓老一輩可以懷念過去，同時亦能讓年輕一代更認識香港舊情懷。
冰室每一個細節都帶有舊香港風味，連餐牌也設計得唯妙唯肖！
小妹第一時間點了冰室獨有的雪山什果冰，雪糕與汽水味道十分配合。
冰室提供的精選小菜晚餐十分划算，銀魚仔蒸肉餅只售hk$69，
已經包括白飯、老火例湯或羅宋湯，加$25就升級到玉竹百合燉雞湯，
在現今百物騰貴的香港，$69的晚餐已經很吸引。
銀魚仔蒸肉餅口感一流，不會切得太碎，肉質鮮嫩彈牙，
而且保留滿滿的肉汁，十分美味。
而作為雞煲迷，當然點了半隻香辣雞煲，味道香濃，雞件不會太迷你，
雞肉保持嫩滑，而且散發陣陣的麻辣香味，令人一試上癮。

此外，荃灣楊屋道的街市的海鮮真的超級便宜，
北寄貝只要$40、鮑魚一份$60及細蟶子$50，全部都相當超值！
星期一至五加工費特別特惠價：每碟只需$28，
可以選擇白灼、清蒸鹽、鹽水浸，配合不同人士口味。
而果皮蒸、蒜蓉蒸、鹽焗、豉油王、豉汁蒸、薑蔥、
上湯、醬爆、豉椒炒就每斤$48，同樣十分實惠。

小妹分別以豉椒炒蟶子，味道香濃而蟶子亦十分鮮甜，充滿「鑊氣」！
蟶子質素很不錯，彈牙沒有細沙。
蒜蓉粉絲蒸北寄貝，可以引出北寄貝的鮮味，肉質甜美而且十分彈牙，
而粉絲盡收北寄貝的精華，味道爽甜令人再三回味。
果皮蒸鮑魚仔完膀，果皮味道香濃，而鮑魚仔亦十分彈滑，
整體食物水準十分高，又有不少影相位置，絕對是一個好的聚腳點。

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