♡「泰」好味之選～薄荷葉♡

小妹一直對泰菜都是情有所鍾，因為它的酸甜味道教人回味三分。
而早前曾經到訪元朗的薄荷葉，從此一吃便上癮！
不得不說薄荷葉的環境一流，已經成為我與好友的「聚腳點」，
寫意休閒的氣氛讓人感覺放鬆舒適，再伴隨柔和的音樂，
讓人感覺舒服自在，很適合與好談天說地。
而且最貼心是餐廳設有訂檯服務，只需提早預約便無須擔心等候。
到達後侍應生已經細心確認預約，然後引領小妹入座。
值得讚賞的是服務水平大大提升，感覺比從前更熱心有禮。
(小妹按：餐廳都在聽取食家意見，不斷進步及提升服務，十個讚！)
點菜後，服務員都有再確認食物，感覺十分細心。

泰迷必點的食物－肉碎生菜包，賣相十分新鮮，讓人十分期待。
生菜鮮甜清爽，包上多汁的肉碎，十分惹味，
而且散發濃郁香味，完全感受泰式風情。
此外，辣味適中，十分容易入口，微辣口感可以刺激食慾。

小食方面，今次嘗試了燒雞翼，值得推薦給大家。

不過雞翼以杯子盛裝，賣相雖然美觀不過食取時不太方便，一不小心便會容易掉在桌面上，建議改用其他器皿會更好。
燒雞翼絕對有驚喜，因為它外皮香脆惹味，內裡仍然保留鮮嫩肉質，
吃下去十分滑溜，沒有任何粗糙口感，十分好味。

主菜方面，小妹點了泰式燒牛仔骨，味道很不錯，
燒仔骨的火候控制得很好，肉質仍然嫩滑不會過韌，
一咬下去已經散發的鮮甜肉汁，再沾上酸甜醬汁，味道更為出色。
此外，伴碟的生菜也是鮮綠清甜，酸甜的醬汁讓人更開胃。

個人偏愛黃咖哩，它味道最為濃郁，而且辣味最適合香港人，
咖哩汁微甜中帶辣，十分醒胃，最好用來伴飯或是薄餅！

香濃的咖哩味讓人食指大動，小妹也忍不住吃掉了2片薄餅。

小妹今次點了人氣的蘇梅鴨，份量足夠，可以供4人食用。
蘇梅鴨是全隻上碟先，然後由服務員剪開，
有點兒可惜是剪得太大件，食用時未算最方便。
整隻鴨燒至黃金色，賣相很不錯。
蘇梅鴨的味道同樣也是酸酸甜甜，一道非常好的醒胃菜。

鴨肉十分肥美，散發香甜的肉汁，十分juicy。
肉質仍然保持水準，十分軟腍不會覺得「韌」。

蔬菜方面仍然推薦通菜，椒絲炒通菜味道未算突出，

略嫌辣味未夠，味道偏淡了一點點，通菜仍然翠綠新鮮。

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