ღ三聖「泰海鮮」ღ海鮮大滿足完全太回味

由於小妹偏愛食海鮮，所以特別約了幾個朋友仔一齊到屯門「覓食」，
三聖一直都以海鮮聞名，大家買完生猛海鮮，然後再帶到餐廳加工。
今次決定到近期大熱的「泰海鮮」，如果多人的話可以自己包房，
人少就可以坐普通位，感覺同樣整理潔淨。

海鮮方面就去「關財記」買完再加工，
分別點了必食豬扒、泰皇芝心蝦丸、油鹽水瀨尿蝦、
青山灣焗芝士龍蝦同豉椒蟶子皇配煎米粉底。
必食豬扒賣相吸引，每塊豬扒都是用人手拍打，
沒有使用梳打粉，口感鬆軟不會過硬，而且保留豬肉的鮮味，
食肉獸強烈推薦，味道鮮甜，肉嫩多汁，配菜銀魚仔十分香脆，完全是「伴飯」之選。
芝士控必食之選，泰皇芝心蝦丸，完全100級邪惡！
將芝士釀入蝦丸中，可以包上麵包粒，經過油炸後變得金黃香脆，
外皮十分鬆脆，一咬下滲出芝士濃香，流心芝士的香味令人流口水。
香濃芝士再配上彈牙蝦肉，味道層次豐富，完全大滿足。

另一重點推介就是影帝都大讚的青山灣焗芝士龍蝦，
採用三種不同口味的芝士焗製，味道十分豐富，
濃濃的芝士香味已經刺激食慾，龍蝦肉質新鮮彈牙，
每一口都沾上芝士，整個口腔都比芝士的香味佔據，完全心花怒放！

個人認為豉椒蟶子皇配煎米粉底也不錯，
米粉煎得香脆，沾上豉椒汁十分惹味。
蟶子皇十分大隻，而且處理得非常乾淨，完全沒有沙，口感同樣十分彈牙，豉椒增加了蟶子皇的鮮味。

如果想品嚐海鮮的鮮甜就一定要點油鹽水瀨尿蝦，
因為油鹽水可以帶出瀨尿蝦的鮮甜味，每一啖都無敵鮮甜，
完全10級享受，可以食到瀨尿蝦原本的甜味。
整體食物質素很高，價錢方面亦透明公道，
環境亦算潔淨舒適，很適合一大班朋友聚會，下次可以再試其他菜式。
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