❤飲食❤惹味意大利菜~M3 ITALIAN

Yin 於 11/06/2015 發表 收藏文章
朋友住在沙田圍,發覺近來開了意大利菜餐廳,所以約了我及三五知己去聚餐.

地點非常近馬鐵,只需行十多分鐘就到.

想不到在住宅地區,咁都有情調意大利菜餐廳~M3 ITALIAN


進入後佈置非常有情調,紅色格仔台布及配合掛畫,

又播著浪漫英文歌,燈光及氣氛好閒情逸緻.


前菜

餐包


餐包有好麵包香味,而且外層帶點脆口帶鬆軟,

點了少少橄欖汁及黑醋,令餐包味道更提升.



M3 沙律


這沙律放於木碟上,含有多種材料,

有香草燒雞、挪威煙三文魚、

帕米爾馬火腿、半奶芝士、蕃茄、

什菜沙律及麵包粒,加上材料新鮮,

完全炮製出健康美味沙律,同時有三種醬料配合.



酥皮絲炸蝦


以酒杯盛載酥皮絲炸蝦,外貌呈現金黃色,

賣相非常吸引,外脆(蝦)彈牙,配酸酸醬,更加美味可口.



意式炸雞翼


雞翼帶點香草味,是單骨方便食呢!但雞翼稍為炸得過火,食落去有D乾身少少.



主菜


膽帶子三文魚他他


賣相好吸好靚好精緻,最上層是好肥味海膽,中間是好鮮甜帶子,

底層是鮮味三文魚,配搭非常出色,最底有露筍,味覺悟出肥味鮮甜,

口感特別之餘,亦甚為好吃.



酒忌廉汁青口


籃青口感好肥,配上香濃忌廉汁,令青口肉更滑,完全沒有酒味,勁好味呢!



香辣蒜片大蝦意粉


爽口的大蝦,而意粉是有點辣辣味,再配合蒜片,又香又開胃, 非常惹味.

意粉口感不硬不軟剛剛好,試過會唔停得口.



墨魚仔墨汁意大利飯


墨魚仔爽口彈牙,再配合飯底滿香濃墨魚汁帶濕潤,

飯粒食落去煙韌黏口,會食到滿口墨汁呢!



烤T骨(約18安士)


T骨非常有份量足約18安士,配有沙律及薯蓉,

而T骨尺寸仲大過我手掌, T骨是一邊為西冷,另一邊則為牛柳,

中間被骨隔著,有點肥肉,所以煎烤味道比較香.

7成熟T骨,肉質鮮嫩可口,愛食牛不能錯過.


西班牙燒乳豬配煙肉柳菜及青蔥薯蓉


乳豬肥瘦適中,外皮香脆,肉質甘香,配醬汁更好味,

配菜是青蔥鹹味煙肉薯蓉及柳菜.



烤加拿大豬鞍配墨西哥汁


8成熟豬鞍,想不到豬鞍肉質滑嫩,很濃豬鞍味,

配上合墨西哥汁,非常之配合好味.



香煎法國油封鴨腿


想不到這道菜不是那麼肥膩,鴨肉肉質不"鞋",

店員提醒要撕開鴨腿撈配菜連橙味醬汁一齊食,

食上起來清新好吃.



最後以

甜品作聚餐尾昇


巴伐洛娃蛋白餅


外形好似蛋糕仔好可愛,富多種色彩,配不同水果,而餅外層忌廉及蛋白,

配合酸酸似熱情醬,中和餅甜味,好清香呢!


好吃氣氛佳, 聚餐的好地方

浪漫約會,生日,聚餐, M3 ITALIAN是不錯選擇呢!


味道:★★★★

環境:★★★★

服務:★★★★

( 5★為滿分,☆為半分)


M3 Italian

地址:沙田沙田沙角街8-12號, 花園城1期地下2號鋪

(近沙田圍馬鐵)

Tel: 2699 3535


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