[飲食] 超人氣❤️自製大阪燒@道頓堀御好燒香港店

上星期的休假天，終於吃到傳說中的自製燒餅店！
K11的道頓堀御好燒開業已經一段時間了，沒想到直到今天依然是大排長龍的@@

平日的6時左右取籌，苦等兩小時之後終於入座...
其實等待的時候我們已經鎖定了
雜錦廣島燒和芝士四重奏文字燒=q=


賣點就是可以讓客人體驗自製御好燒，
order材料set，一手一腳自己DIY！

工具、調味料都一應俱全，
落手做之前當然要看清楚說明吧~


一分鐘的錯誤示範:
https://www.youtube.com/watch?v=VrmZDnofJxY


首先我們挑戰的就是雜錦廣島燒！
燒起來比大阪燒複雜~


粗粗的炒麵...是男人的浪漫嗎? (跟拉面一樣...)
男友就是喜歡吃這種炒麵才叫廣島燒的吧...XDDD


試著跟教學的方法煎...
過程中散發的香氣好誘人丫;口;
在門外等得超餓的...

記得炒麵要加多一點醬汁調味哦。
我們這份太淡色了！


加上日本醬汁､沙律醬､海苔粉等等，
廣島燒就大功告成了！


燒出來可是相當美味的！
當然也需要一點技巧吧~
如果真的不懂，可以找店員代燒...但大家到來無非想體驗一下DIY的樂趣^^

一口咬下去，廣島燒口感很有層次，
而且炒麵好彈牙香口哦！


之後到芝士四重奏文字燒...

攪勻材料後倒在鐵板上燒...


文字燒比廣島燒易掌握呢。
算像樣吧...味道也不錯！
不過芝士味被醬汁蓋過了...
但可以拉出芝士絲~~

吃起來還是廣島燒的口感更豐富~
所以建議先吃文字燒，會更有驚喜哦。

來御好燒的重點當然就是多多拍照喇！
(其實當天99%都是男友代燒...)


雖然吃飽飽後全身上下都是燒餅味，
加上燒的時候加油加汁油膩感是免不了囉^^
但也值得來試一試~

可以體驗自製御好燒，加上價格也親民...
難怪店外長期都是人頭湧湧的:)
那兩小時沒有白等哦！

下次想吃要更早來取籌喇......

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My Little Biscuit

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