一試愛上的海膽誘惑 ❤️ 富士山55 海膽沾麵 (*´∀`)

某天沒吃成咖啡弄，走到附近的伊榮街就發現一家拉麵、沾麵店--富士山55。來自名古屋，在日本有多間分店的富士山55，在香港都相當有人氣~ 而且還定期推出創新款式，滿足香港人的口味~我就是被門外的沾麵Poster吸引，所以決定入去試試嚕~(๑• . •๑)


一開始已經鎖定了目標--海膽沾麵！
翻翻Menu卻沒找到...原來這是限定的，就在Order紙的最上方~

店內貼著沾麵的食法，還可以加點日式芝士雜炊。
看到其他客人的沾麵都很大碗似的，吃完之後，胃還有空間容納芝士飯嗎??


雖然很久沒有喝過的波子汽水⋯
我最終選了草莓疏打～ 甜中帶酸的草莓味很不錯，不會很「藥水味」！

不一會⋯⋯ 海膽沾麵送到！
沾麵上的海膽有夠搶鏡，但那海膽湯傳來的香味已讓我唾涎三尺了！


加錢多加了紫菜⋯ 沒想到會變成這麼多⋯有點後悔了(◔౪◔) 沾麵本身都有紫菜的，而且比想像中的大碗！


看照片很難感受到實際的震撼～
上面的3片海膽有半板以上的份量呢！ 而且每一片都是大大片的，上面還有很多三文魚籽～這份量對於女生來說實在有點多，不過我今天是來暴食的！


以海膽煮成的海膽湯，很香很濃厚！試上一口就感受到那份厚度～海膽的精華就在舌尖上溶化了！


爽口的麵沾上海膽湯，吃下去很彈牙而且滿滿是海膽的鮮味～ 配上新鮮海膽和三文魚籽，滋味留甘，讓人一試愛上！


跟朋友們share一份燒芝士雞軟骨棒，這款做得不錯，不太乾，咬下去還有肉汁的，雞軟骨也爽口~ 要趁熱食呢，放涼了味道會有差別。

想延續濃郁的海膽鮮味，最後還是加了芝士飯⋯


每一口芝士飯都充滿海膽精華❤️
其實我已經飽到一個點⋯
但聞到那誘人的海膽香，突然又可以繼續作戰了⋯


拉出芝士絲的一刻好感動❤️ (〃∀〃)
飯粒吸收了濃郁的海膽精華，配上芝士，完全沒有浪費一滴海膽湯⋯

吃了那麼多海膽，難免有點膩，所以建議細食的女生們還是加一個芝士飯share就夠了。吃過這豪氣滿滿的沾麵，真是大滿足！(*´∀`)

富士山55 (拉麵沾麵專門店)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號

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