健康新煮意 ❤️ MedOven清新地中海菜 ❤️ 有營沙津自己做

早前到了上環一家新開不久的地中海餐廳MedOven試試地中海風料理~
最近吃多了烤肉、放題，肉吃太多了，偶爾吃一下多菜小肉、清新的地中海風料理也很不錯呢，而且這裡有提供健康素食，帶吃素的朋友也可以一起盡情吃過夠。


為大家推介幾款不錯的菜式！：）

希臘海軍豆沙津
從來沒有吃過希臘海軍豆，聽名字有夠特別的！店主告訴我海軍豆是有益健康的食材～值得一試呢！ 雖然吃下去都是豆，但愛吃豆的朋友一定會吃得很瘋狂，因為味道不錯呢。


地中海薯仔沙津
外表很平凡，但薯味夠濃，是相當好味的薯仔沙津。


雞肉帆船薄餅
帆船外形夠特別！隔離枱點了素菜的薄餅，看上去跟這雞肉帆船薄餅一模一樣似的～ 咬下去吃到雞肉就知道沒有叫錯了！

趁熱食，芝士拉出絲感覺好正！但雞肉就有點乾，味道稍淡，但感覺清新。吃慣濃味料理的朋友可能會不習慣呢～


下次想點牛肉薄餅試試呢！

免治牛肉批
上菜時已聞到好香牛肉味！外層香脆，免治牛肉味道濃，但鹹了一點，但咬下去口感不錯，好有層次，而且有肉汁不會太乾！

芝士批
我這個芝士迷當然不會放過芝士批！覺得這個比免治牛肉批更好吃哦～吃得出至少用了兩種芝士，"芝"味十足！


除了試到不同的地中海美食，還可以跟朋友一起在此聚會，或者一起參加烹飪活動等，自製健康獨特的地中海風菜式！今次我們試做的是地中海風沙律~~

主要材料有營養價值高、有益健康的藜麥，加上新鮮蔬菜、Quinoa、希臘豆、乾果等配料，以剛剛嘗過的地中海菜作參考，創作出專屬自己的地中海風味沙律。


親自處理食材，調味份量都由自己決定，同時可自創特色食譜，一舉多得丫~


初初只有藜麥，邊做邊試味，加入更多色彩鮮艷、有益的菜蔬...
芝士粒也是重點所在>w< 沙津變得更吸引！

當作是聚會活動也不錯，完成後還可以互相試味給意見呢~


看到製成品好滿足><~ 拿回家後都被家人吃光了~~


MedOven真是一個不錯的地方:)除了食物有營好吃，也設有互動的聚會烹飪活動~ 如果大家都有興趣參與，可以多多留意他們的facebook page呢！

MedOven
上環文咸東街60號地下A舖
Shop A, G/F, 60 Bonham Strand, Sheung Wan
Facebook : https://www.facebook.com/MedOven

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