芝味食譜 ♥ 省時慳力的Double芝士煙肉焗薯 ♥ 精選

星期六放假就是料理時間！
前陣子買了材料回家整芝士煙肉焗薯，身為芝士牛油迷，當然又是落重料時間XD
(如果美女們怕肥膩，可以減少芝士同牛油的份量)
薯仔不易熟，以烤爐焗薯需要的時間較長，但用微波爐可以大大縮短薯仔煮熟的時間了！跟大家分享一下焗薯的過程吧:)


首先預備以下材料：


馬鈴薯(我用的是美國焗薯)
車打芝士(配上紅椒、青椒的吃起來不錯，但用一般的也很好吃！)笑牛牌芝士粒
即食煙肉碎
牛油
少量香草

這些在超市都可以輕易買到，其實用mozzarella芝士都不錯丫~

STEP 1:
洗淨薯仔，以刷子清潔薯仔表面。


STEP 2: 以廚房紙稍為印乾水份，用叉子在薯仔上刺小孔約二十多下。然後放微波爐，第一面叮5分鐘，取出後反面叮5分鐘。

STEP 3: 把薯仔切開(不要切到底呢)，於焗薯表面及內部塗上牛油。

STEP 4: 把車打芝士切片放於焗薯中，以預熱180度的焗爐焗15分鐘。


STEP 5: 芝士熔化後，可以加入笑牛牌芝士粒和即食煙肉碎，再焗3-5分鐘。


STEP 6: 可按個人喜好加入適量牛油及香草作調味。Double芝味焗薯完成！
（我這個牛油迷下得太多了！但超好吃丫～）


笑牛牌芝士內心軟綿綿，配上車打芝士，口感味道都很不錯！
吃過之後隔天依然在回味，但又怕太膩，所以就以蘑菇代替軟芝士，也減少牛油份量。結果...也是很好吃 ;口;~~

整個過程大概半小時就完成！以省時的方法做出美味的焗薯～ 如果淨吃焗薯不夠飽，還可以多焗一隻半熟蛋大蘑菇^^（類似的做法在之前已經分享過了）


只要有焗爐就可以輕鬆做到焗薯大餐，今個週末大家也來試試吧！
今次的分享到這悝，希望大家喜歡 :)

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