自製韓式特濃綠茶醬及青汁奶醬。

To be continued... 於 01/12/2015 發表 收藏文章
想要買到熱爆的韓國O’sulloc綠茶牛奶醬實在不易,動輒過百元一瓶~其實自己動手做也可以做出香濃美味的綠茶醬。參考過網上的食譜,改良材料份量後,我也做了特濃抹茶醬~


材料:
煉奶 (少量,大概一隻豉油碟)
日本綠茶粉 (1.5茶匙)
以上比例只作參考,請按自己口味調配綠茶的濃度。
份量足夠塗上一片多士。



我用的材料就是這樣子!
原味煉奶以及伊藤園綠茶粉~~

製作方法:

把綠茶粉拌入煉奶中。


無需座熱或加熱,拌勻至完全均勻,避免有粉團粉粒出現。


這樣就完成了!
做法也太簡單了吧:)
完成後急不及待試味,綠茶跟煉奶的味道很配~ 綠茶味夠濃,奶味夠香~~


配上麵包或多士是最好吃的!
仲可以用黎畫圖案:)

我有喝青汁的習慣~
無聊下就想試試以相同份量的煉奶,換成青汁粉(同樣是1.5茶匙)
青汁粉是在東京買的,暫時不清楚是哪個牌子~相信只要是青汁粉都能做到相同效果的XD


感覺上跟做綠茶醬差不多,顏色也跟綠茶的差不遠。


青汁總會有一陣「草」味,很多人會覺得它難喝⋯
混合煉奶製成醬雖然說不上很美味,味道上也不及綠茶粉的配,「草」味還是淡淡的存在,但已經算易入口的了~總比青汁本身好味:)


青汁奶醬的味道雖然不及綠茶醬,但比較健康(雖然煉奶本身都容易致肥XD)

不知道大家會比較喜歡哪一個醬呢?
試試做做比較一下吧:)

不過做好的綠茶醬、青汁奶醬最好在當天就吃掉,
這樣才是最新鮮好味的丫~

My Little Biscuit
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