簡易食譜。零失手的Parma Ham半熟蛋芝士多士 精選

星期日又係烹飪時間，本來想整朱古力脆多士，點知突然想食鹹食，就焗了Parma Ham半熟蛋芝士多士~ 做法好簡單，而且成功率高，我一連做了兩次都冇失手丫！


所需材料：
方包一片
雞蛋一隻
Mozzarella and Cheddar 混合芝士
Parma Ham一至兩片
香草少量
牛油少量

1. 首先用大匙將方包的中心壓平，然後焗5分鐘(約100度)。


2. 取出後塗上少量牛油，可按喜好加多減少。


3. 把雞蛋打在多士的中央，以150度焗5至8分鐘(時間長短視乎焗爐火力)。


4. 取出時，蛋白開始熟，加入香草...


5. 圍上雞蛋一隻Mozzarella and Cheddar芝士，再以以150度焗8至10分鐘(時間長短視乎焗爐火力)。


芝士已經溶化了>w< 好吸引，不過還沒完成丫~


6. 鋪上Parma Ham，這邪惡的多士就大功告成了！


如無意外，蛋應該是半熟的狀態~


Mozzarella和Cheddar的味道相配，不會太鹹，又可以做到拉絲的效果，食落口感都好好架！


半熟蛋依然是我的最愛^^~看著蛋漿湧出的一刻感到莫名感動呢...　


做法咁簡單，大家都快D一齊試下整！
如果想味道濃一點可以多加調味呢~
不過我的焗爐較慢熱，全程大概花了25分鐘左右。想快的話記得預熱焗爐，多留意芝士的狀態，其實加高温度烤也可以縮短時間呢！
今次的分享到這裡，下次想到好煮意再與大家分享吧~

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