熱鍋上的和牛 ❤ 琥酌。極上吉列和牛

男友生日除了親手做了手作禮物，當然要請他吃餐好吧！ 我們都愛吃牛⋯特別是和牛～真是一試難忘丫❤

3月一起去京都的時候，男友帶我到百年老店吃吉列牛扒⋯當時兩人都身穿和服，根本吃不多，不夠盡興⋯


所以決定帶男友再嚐炸牛扒的滋味❤
這店開業不久卻很有人氣，既然是生日飯當然是神咁早就訂座了～

沒想到這裡也有夢幻的紫色特飲⋯名字和價錢都忘了，今天讓我來豪一次(°▽°)


想都沒想就要了兩個A5和牛set～霜降牛吉列御膳❤


和牛的油脂分佈得很美、很分明！
實在是過份搶鏡(о´∀`о)


配菜中我最欣賞那圓碌碌的龍蝦薯仔沙津波波，口感非常幼滑 >3<
整個set看上去好像不太多，但份量算是相當豐富哦！吃過才知道吧～

A5和牛肉夠嫩，每面煎15-20秒就可以了！
調味佐料也配有多款，不過牛肉本身已經很有油香，我個人就喜歡柚子胡椒和七味椒鹽~


温泉蛋隨了可以伴飯，還可以作為調味，點和牛來吃～


吉列外圍脆卜卜，咬下去和牛的油脂和嫩肉就在口裡溶化了⋯
（容我說一句，比京都老店的好吃哦！一分錢一分貨，這餐和牛沒有白花⋯）
部份帶有少量筋位的更有咬口，和牛的口感如何除了看師傅的安排⋯主要也是靠運氣：）在京都吃的吉列牛可是超多筋的，真黑仔（笑）

今次有人好滿意嚕，吃著是幸福滿滿的樣子...


吃到半路⋯鍋面都是和牛的油，多得驚人！雖然好香，但一個人吃一整份難免會有點膩⋯
下次和牛叫一份，另一份叫安格斯牛會比較好！
(看下圖...鍋邊都是油^^;)


貨真價實的和牛就算煎過了時也不會差得那裡去⋯ ( ^ω^ ) 感覺上比日本的更好吃喔～

今次吃得飽飽肚子脹，好滿足！吃畢後從頭到腳都是和牛味，也是幸福吧～
（抽風系統改善一下就完美了XD）


小資女下次還是點安格斯牛試試看，每次都來和牛的話...荷包瘦了人變肥哦(о´∀`о)
琥酌
太子西洋菜北街159A地下

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