平民價。高尚食材｜旺角：Amour Corner

岩岩出糧，梗係同朋友食好啲啦。

於是，就同朋友去了旺角既Amour Corner食西餐。


先黎蠔之皇后海鮮拼盤，最好就是原汁原味的吃用，想再濃味啲可以沾上附送的醬料，令海鮮的鮮味更濃郁。

拼盤有鮑魚，青口，生蠔。全部都是爽口又彈牙，肉質細嫩，完全沒有黏牙的情況，加上鮮味濃郁，吃得出產品非常新鮮，沒有雪藏味和多餘腥味。


然後就點了二人套餐$298, 有頭盤、餐湯、沙律、主菜2款、甜品以及餐飲。


青蘋果鵝肝多士

鵝肝油脂豐富，而且外皮脆口，内裡軟綿，非常甘香，不過淨食它就有點膩。所以就有酸甜的青蘋果和香脆多士附上，可能清減油膩感，更令青蘋果及多士沾上鵝肝香味，令人回味。

巴馬火腿蜜瓜

鹹香的巴馬火腿，即使遠離都嗅到香噴噴，配上香甜的是蜜瓜，實在是絕配。甜與咸味可以互相突出對方的味道，味道互相配合。


紐西蘭香草燒羊架

點了羊架七成熟，肉質熟度剛剛好，而家外皮香脆又有少少油脂滲出來，令到肉香更勁。

羊架份量很大，兩人吃就岩岩；加上羊架不會太羶，即使不愛羊的人都可以接受。而且肉質細嫩又不會太散，厚肉又多汁，每啖都非常Juicy.





菠菜汁三文魚意粉
意粉較Creamy 又充滿菠菜汁，意粉軟硬適中，又彈牙，亦吸收了不少菠菜汁，味道剛剛好；

幸好菠菜汁不會太杰或味濃，所以可保留了三文魚鮮味，但就略嫌三文魚入量太少，又少少過熟。


西蘭花湯


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