環境完勝 ~Victorian Rose Tea Room

香港女生的假日活動，其中一樣一定係HIGH TEA
唔止食物靚靚，仲要環境靚靚，有得打咭
山林道呢間新開的 Victorian Rose Tea Room
就絕對附合哂所有要求


呢間位於山林道的餐廳，主打維多利亞式的歐陸風格
一開電梯門已經被佈置深深吸引了

純白色大窗長廊加上華麗水晶吊燈，已經可以狂 POSE了~


擺放了一系列的英式餐具，高貴而有格調
還有英式小禮帽同皇冠俾大家戴住影相~


英式復古，又點少得呢個火爐擺設 ~


整個餐廳都充滿十九世紀的宮庭風格
好有換上一身宮庭服的衝動
(餐廳考慮下預備幾套黎出租啦~XD )


除左環境靚靚，英式三層下午茶都係今日的另一個焦點~

最下層的咸點分別有3款~


巴拿馬蜜瓜，清新開胃


香煎蟹肉餅
啖啖都係蟹肉，非常足料~蟹肉味亦很鮮甜~


MENU 上寫的鵝肝多士換上了這款你小牛漢堡
漢堡煎得香口JUICY，小麵包亦煎得香脆~


中層開始的甜點

士多啤梨撻，非常吸晴的大大粒士多啤梨，尖尖還加上了幾塊金箔增加了貴氣撻底餡黃黃的，開初以為是吉士，原來係芝士醬，不過味道很淡


意式奶凍
感覺奶味偏淡，反而食到魚膠粉味~


軟心朱古力撻
上面的兩個甜點都偏淡，這個朱古力撻就把所有甜味都集合了
上面那粒果子是很酸的，雖然見過幾次，但仍未知道它的名字~


最上層的甜點
伯爵茶戚風蛋糕，非常軟綿綿的海棉蛋糕，帶有茶香
拿破崙，餅底非常鬆脆，很新鮮~
歌劇院蛋糕，很考功夫的六層蛋糕，迷你但濃郁~


還有一個焦糖燉蛋呢~ 脆香的焦糖覆蓋幼滑的蛋香

三層架的食物，感覺咸點比甜點更有水準
雖說香港女生不愛甜，但甜品完全無甜，味道淡淡的，似乎差了那一點點
加一點點甜，味道會豐富點~

這裏的飲品是不落糖的，因為要配合甜品嘛

Victorian Rose Chocolate
不會太甜的朱古力有陣陣玫瑰花香~濃郁而不膩


Caramel Latte
很香的咖啡味，不過Caramel 味反而失蹤了
Ice Coffee 沒有加入糖的，如果想要加甜，記得落單時叫埋呀~

這裏還有一個很開掦露台可以進餐，不過只有一枱，想來的話記得早預約了~


臨走前上個洗手間，也非常有驚喜的~
香香的不止，還有漂亮非常的擺桌
一直在研究，差點忘了這個洗手間，要走出來不要阻人享用呀~XD


這裏的工作人員都很有禮貌，雖然有點兒生手，間有錯漏但仍很盡心盡責的

Victorian Rose Tea Room
地址：尖沙咀山林道38號銀座17樓全層
電話： 2789 1999 / 9744 0188（whatsapp）
營業時間：星期二至日 12:00pm-10:00pm

文章只屬個人意見，只供參考

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