30多款配炓任揀的自選百搭蓋飯~PokéToké 夏威夷

Beauty Life 於 14/12/2021 發表 收藏文章

呢碗咁日式的飯,點解叫夏威夷蓋飯?
原來呢種係夏威夷人傳統的食法,將生魚片醃製後蓋於米飯上
(夏威夷文:Poke / Ahi poke,發音:Poh-keh,意為「切塊」)
不過後來經過日本移民的改良,就變成了呢款加入了好多日本元素的蓋飯

旺角呢間PokéToké 就專賣呢款夏威夷蓋飯~

店內的裝修以日系為主,簡單乾淨,感覺好日系
(搞到我一直以為呢度係食丼飯~HAHA) 


PokéToké夏威夷蓋飯有2個點餐的方法

第一款,由飯底同主食,配菜,醬料,TOPPING 全部都可以自己揀
飯底可以揀全飯,全菜或半飯半菜~
配料多達三十幾種~ 連D醬汁都可以多醬,少醬~
揀好後就會拼成一碗獨一無二的夏威夷蓋飯


好似我有選擇困難症的
就可以揀呢D 搭配好的 Signature Poke~
(呢D Poke Set 都可以揀飯底,另加配料,加醬等等自己微調的) 


因為第一次黎,要用手機落單,但又無MENU 睇~
落單都搞左一段時間,建議餐廳整番幾份MENU望望會容易睇D~ 

每人一碗飯
呢碗唔係普通既飯,係成座山既飯呀...............
目測個碗起碼有7吋,仲要D餸堆到好高~ 
好彩我地醒目,揀左半菜半飯,唔係就出事啦~XD


蓋飯既配料以魚生,蔬菜為主,健康唔油膩
仲可以揀全素系列,好啱女生同注重健康的人仕
日日食都唔怕呀~ 
Hawaiian 夏威夷波奇 ($88)
吞拿魚,海帶,紫洋蔥,蟹籽,鰹魚醬油,紫菜絲,木魚絲,黑白芝麻


Heha Poke 嘻蝦波奇 ($98 )
虎蝦仁,中華沙律,車厘茄,鱈蟹捧,枝豆,柚子沙律汁,紫菜絲,木魚絲,黑白芝麻


每款擺位好有心思,顏色鮮艷,全部都好IGABLE呀~
每款餸都好新鮮,底層的沙律菜好爽口


每款餸其實都有細心處理過,即使一個蕃茄仔都會切開
鱈鱈蟹捧變成絲,用黎撈飯一流呀~ 


虎蝦非常彈牙,而且仲加入了黑椒醃製過,有淡淡的黑椒香~ 


飯係圓圓的飯粒,略硬身,混埋D汁食就好D


呢度既特色飲品,牛油果奶昔 (細 $36 / 大 $40) 
奶昔仲有香蕉味的~ 


佢係非常奶滑的奶昔,唔太甜,但有淡淡牛油果香氣
感覺有D似食半溶的雪糕~ 幾清新~ 


15蚊的波子汽水 , 很配合這裏的日式裝修~ 


餐廳坐落在廣華醫院附近
行開可以黎試下~ 


PokéToké
地址:旺角廣華街 3 號百利達廣場地下 1 號舖
電話:64364429
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

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