日本直送的美人~美人鍋

Beauty Life 於 04/12/2020 發表 收藏文章
每次經過,都心心念念點解叫美人鍋?
今日趁住天氣凍,入去做一次美人啦~


呢度主打既係一人一鍋的火鍋套餐
係家下呢個講究衛生的年代,一人一鍋又真係衛生好多~

套餐 基本價 168
包湯底,一款免治雞肉,一款火鍋肉,仲有一個蔬菜盛合同飯或烏冬
打完呢堆字都覺得已經好飽


呢度好多食材都係日本直送架,質素有番咁上下 
餐廳包一款豚肉,但可以加錢轉 其他更高質牛肉~,或加錢配其他食物都可以


只要加48蚊就可以有呢個沙律飲品自助

飲品除左大路的罐裝及紙包飲品,仲有呢D咁靚既果茶系列
非常適合美人唷~ 


我試左幾款,味道都幾清新,最鐘意佢唔係好凍,好適合女生飲用呢~  
(女生不要喝太冷的飲品呢~) 

至於沙律吧的話,常算不過不失
那個芽菜的涼拌沙律十分好味 (就是六碟中剩下最少那個呀)
不用怕,食物一直都有REFILL的~


至於呢度既醬汁真真不得了
佢同平時既四川麻辣個D打邊爐不同,而同以醋和芝麻醬為主的不同醬汁
很有新鮮感呢~


每款都想要試呀~
當中的果仁芝麻汁最少見和特別, 有果仁味不算重但很有芝麻香
要算最勁芝麻味的一定係芝麻甜醬油,建議加幾滴已經夠香
而我最愛的就是青唐辛子醬,少少酸甜又少少辣,非常清新又開胃

最唔鐘意的是個日式醬油 (豉油),實在太咸啦~ 


我平時唔太鐘意食酸野,第一次打邊爐用咁多醋黎沾肉同菜
估唔到效果幾好呀,醋可以去除肉的膩感,無咁滯,可以食多D肉添呀~XD


提一下,呢度係用APPS點菜架,點完後,D菜都好快上枱~ 


好有仙氣呀~~~~~~~~
呢D咁色彩繽紛的蔬菜,就係火鍋套餐入面的五色蔬菜盛合啦~ 


每個盛盒入面有好多款不同顏色的蔬菜和菇類,顏色係咪好靚呢?
呢個配搭非常健康,實在好啱女仕呀~ 
 呢個盛合份量仲好多添呀~ 我一個人都食唔哂,要阿女幫手呀~ 


所有蔬菜都好新鮮,好有光澤架~見住D咁靚既菜,心情都好好呀~ 


話咁快,可以開動啦~ 


湯底有成六,七款揀,而我就揀左呢度既SIGNATURE 湯底試試先
呢個好似滑滑膏狀的,就係SIGNATURE 的骨膠原湯啦 
女仕愛靚,食多D骨膠原,皮膚會又白又滑架~
骨膠原其實就係黃金骨膠原雞湯,用日本農場直送的走地雞熬製,但因為有好多膠質,所以凍左就會變成膏狀,一加熱就好快變成湯狀,好得意~ 
而呢個骨膠原湯味道好濃郁,用黎滾野食,阿女話醬汁都唔使沾己經好夠味啦~


豚肉方面,我揀左唔使加錢的豚腩肉同明太子芝士免治肉


豚腩肉既色澤非常粉嫩呀~ 係咪見到都想食
肥肉部份好爽脆,一D都唔油膩,瘦肉部份一D都唔韌,質素比預期的高好多呀~


呢個就係明太子芝士免治肉,佢類似魚滑咁,但無咁實, 有少少鬆散咁~
我個人就麻麻呢種口感,不過小朋友就好鐘意,阿女食左一大半~~~


至於跟餐的,仲有呢個稻庭烏冬
麵身扁扁的,已煮熟,一放落湯散開就食得~ 

跟烏冬上的仲有埋蔥同紫菜條,有得玩又有得食~ 
自己裝飾完好開心,係咪好靚先?好似食緊懷石料理咁呀~~. XD 


除左個美人鍋,我仲點左呢個春卷做前菜
(其實呢度仲有好多前菜,炸物,甜品食,但一個已KO左我2母女,
就連預先想叫的甜品都食唔落了 )

呢個唔係一個普通既春卷,
佢係一個好特別的牛油果春卷,脆脆既外皮包裏住軟軟的牛油果,外脆內軟,好得意
連平時唔鐘意食牛油果既女女都話好好味
睇黎,想小朋友食生果,花D心思就搞掂了~ 


成個一人套餐份量的確唔野少,唔止美人,就連男仕都可以食飽飽咁走呀~

美人鍋  Bijin Nabe
觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號鋪

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