台灣直送獨門秘方台式滷味 ~頂好原味道1990

Beauty Life 於 03/12/2021 發表 收藏文章
同事轉職到上環返工,所以久唔久都唔會相約上環食飯
好的同事,即使離職了,還是會見面的~haha 

呢間位於轉角位的頂好原味道台灣食店
光猛潔淨,空間開揚,就揀左佢


行去正面先發現原來鋪頭都幾大間的~XD 
劃分左2邊,一邊食台灣野,一邊食日本野
今日先專攻台灣野 (唔知可唔可以台日混合叫呢?下次問下姐姐先) 


因為中間有個廚房,所以D 椅都係單排圍住個窗
咁即係,每一個位都可以望到街景~HAHA


尤其中間呢個轉角位,直頭係打咭位,係咪好有 FEEL 先~ HAHA


餐廳以台式滷味為主打 


因為款式實在太多,所以餐廳都好貼心SET 左幾個套餐俾大家
乜都有D, 咁就可以乜都試下~ 


叫了一飯一麵套餐再另加小食~
糯米腸 ( 十星推介) 
其實記憶中我唔記得有冇食過糯米腸, 但呢款糯米腸真係一試愛上
烤得薰香的外皮包裏住煙煙韌韌的糯米
加上少少辣粉,非常野味~ 簡直係點睛之作~


麻辣豬耳和麻辣涼拌海帶
個麻辣汁非常正,麻得黎又香, 辣度剛剛好~ 
無論配咩餸都會成為一度好食的前菜呀~


酥炸雞綜合拼盤 $ 48

成盤即炸即上枱,熱辣辣,夠哂香口
入面有鹽酥雞,手工香腸,百頁豆腐,甜不辣
呢盤炸物最正就係  一D唔油膩呀~ 而且唔會炸到乾爭爭
我自己最鐘意百頁豆腐,外面脆而入面軟軟地又彈彈地,好得意呀~
手工腸都好好食呀~   反而個炸雞比較遜色,外皮有D厚,雞肉唔夠JUICY~ 


滷肉拼盤飯
上網睇過下呢度既既滷水資料
始于1990年,獨門秘方中藥加熱滷味~
台灣直送,兩週由台北飛機直送到港
辣椒油及滷水汁都來自台北30年老店

好正宗,夠哂原汁原味 呀~

呢度既滷水同廣東式有少少分別
無咁咸口,但食物全部都好少味
有味道之餘又唔怕太重味~
雞翼同蛋都處埋得唔錯,雞翼d肉幾滑。反而腩肉既瘦肉有少少硬


個滷肉碎都幾好,唔會好重味,但又食到滷水的香
食呢個飯 唔使不停飲水,食完都唔會好口渴~ 

而麵方面我就揀左個較淡口的 
增肌減脂組合
有豆包,雞絲,青花椰菜,雞腿菇同滷雞蛋

呢個配搭比較輕盈,好適合女生或愛素食人仕
味道偏淡口,唔會食到溜
加少少台灣直送辣掓油落去,好夾呀~

麵底有好多選擇,有烏龍麵 (類似烏冬) 王子都 (類似公仔麵) 關廟麵,  蒸煮麵同蒟蒻絲

我就揀左扁扁地又寬寬地既關廟麵 
扁扁地既麵好掛汁,配滷水一流呀~


食台灣野,當然要飲珍珠奶茶啦~
呢度既飲品好抵 , 買滿30蚊 加18蚊就有

路過,買d小食,加個珍珠奶茶
好似去左台灣夜市行一圈咁呀~ 


頂好原味道1990
上環禧利街27號地下B號舖

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