對於鍾意食火鍋的我來講, 不論凍或者熱, 也會相隔一些時間去, 上星期便與友人去了銅鑼灣的老鍋台式火鍋食飯.
我本身鍾意飲湯, 當然會選擇一些可以飲湯又可以火鍋的湯底, 我地選了尚膳養生鍋.
這個鍋夠滋補, 好適合平日工作忙碌, 休息不足的我.
湯底材料豐富, 個湯又夠鮮甜. 入口帶有甘甘人蔘的味道.
自助混醬.
最特別地方係有一個點燈區.
食火鍋, 牛肉不少得, 精選手切牛肩肉.
色澤呈紅色.
肉質嫩滑, 唔會覺得乾和硬身.
魚肚.
本身無乜味, 但吸收晒湯的精華, 變得鮮味.
鵝肝黑魚丸和黑松露蝦丸.
這裡有餡的丸, 多了一份口感, 而且丸幾彈牙.
水蓮.
這是我首次食這款菜, 需要剪開放入湯底中.
味道不錯.
響鈴.
這個我鍾意滾耐一點, 吸收湯裡的精華.
烏龍麵.
食番一碗烏冬, 麵質軟硬適中, 啱我口味.
最後, 飲品是杭菊露.
可以清熱氣.
我本身鍾意飲湯, 當然會選擇一些可以飲湯又可以火鍋的湯底, 我地選了尚膳養生鍋.
這個鍋夠滋補, 好適合平日工作忙碌, 休息不足的我.
湯底材料豐富, 個湯又夠鮮甜. 入口帶有甘甘人蔘的味道.
自助混醬.
最特別地方係有一個點燈區.
食火鍋, 牛肉不少得, 精選手切牛肩肉.
色澤呈紅色.
肉質嫩滑, 唔會覺得乾和硬身.
魚肚.
本身無乜味, 但吸收晒湯的精華, 變得鮮味.
鵝肝黑魚丸和黑松露蝦丸.
這裡有餡的丸, 多了一份口感, 而且丸幾彈牙.
水蓮.
這是我首次食這款菜, 需要剪開放入湯底中.
味道不錯.
響鈴.
這個我鍾意滾耐一點, 吸收湯裡的精華.
烏龍麵.
食番一碗烏冬, 麵質軟硬適中, 啱我口味.
最後, 飲品是杭菊露.
可以清熱氣.
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊