平日工作忙碌, 一到星期六日, 當然要悠閒地過, 早前便去了位於中環的Espuma食飯.
坐下後, 我先點飲品, 我選了熱的薄荷朱古力咖啡.
入口有淡淡的薄荷味道, 好啱唔飲得太濃咖啡的我, 甜度又適中.
友人則點了這裡的招牌水果茶.
茶底不錯, 又有各式各樣的水果, 好啱夏天飲用.
主菜點了煙燻烤安格斯肉眼牛扒和自家製炸蟹鉗墨魚汁會飯.
自家製炸蟹鉗墨魚汁會飯.
上枱時已被賣相所吸引.
蟹鉗炸到金黃色, 外層好脆身, 炸粉不會過於厚身, 入口時又不會覺得好油膩.
而蟹鉗肉質尚算嫩滑, 時間控制適中, 味道調教不錯.
飯的軟硬度適中, 對於鍾情意大利飯的我, 這個口感好適合我.
煙燻烤安格斯肉眼牛扒.
這是以一個盒上枱.
來到客人面前才打開, 由於店員開得太快, 未能影得切打開一幕.
一打開, 盒內放出煙, 四周的食客也被吸引住, 聞到幾強烈的煙燻味道.
牛扒的份量也相當大.
旁邊伴有蔬菜.
牛扒肉質尚算嫩滑, 牛肉味道幾濃郁.
烤過的蔬菜也幾鮮甜, 起中和作用.
坐下後, 我先點飲品, 我選了熱的薄荷朱古力咖啡.
入口有淡淡的薄荷味道, 好啱唔飲得太濃咖啡的我, 甜度又適中.
友人則點了這裡的招牌水果茶.
茶底不錯, 又有各式各樣的水果, 好啱夏天飲用.
主菜點了煙燻烤安格斯肉眼牛扒和自家製炸蟹鉗墨魚汁會飯.
自家製炸蟹鉗墨魚汁會飯.
上枱時已被賣相所吸引.
蟹鉗炸到金黃色, 外層好脆身, 炸粉不會過於厚身, 入口時又不會覺得好油膩.
而蟹鉗肉質尚算嫩滑, 時間控制適中, 味道調教不錯.
飯的軟硬度適中, 對於鍾情意大利飯的我, 這個口感好適合我.
煙燻烤安格斯肉眼牛扒.
這是以一個盒上枱.
來到客人面前才打開, 由於店員開得太快, 未能影得切打開一幕.
一打開, 盒內放出煙, 四周的食客也被吸引住, 聞到幾強烈的煙燻味道.
牛扒的份量也相當大.
旁邊伴有蔬菜.
牛扒肉質尚算嫩滑, 牛肉味道幾濃郁.
烤過的蔬菜也幾鮮甜, 起中和作用.
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