早前相約友人在尖沙咀食晚飯, 由於好一排無見面, 我地選了一個環境舒服的Diletto, 一邊食飯, 一邊傾計.
店內的怖置好靚, 好適合紀念日來慶祝一番.
這裡除了套餐外, 也有單點, 由於單點的菜式較合我心意, 我就沒有選擇套餐.
我點了烤焗大菇伴釀焗巴馬火腿芝士温泉蛋, 野菌忌廉湯伴黑松露油和意式紙包焗鱸魚伴鮮蜆及雜菜.
店員先奉上麵包籃和四款不同配料, 當中原個烤蒜頭最吸引.
平日唔太食蒜頭的我, 這樣整法反而令我想試下食, 就咁食, 味道不錯, 又易入口.
而麵包幾鬆軟, 但我還是愛配牛油.
烤焗大菇伴釀焗巴馬火腿芝士温泉蛋.
一見到這個菜名, 就感覺到材料相當豐富.
賣相幾精緻.
蔬菜面上的温泉蛋一切開, 蛋黃便流出來, 我鍾意這樣讓蔬菜沾上蛋黃.
蔬菜夠新鮮.
而蔬菜下面是大菇, 與巴馬火腿, 芝士, 蔬菜和蛋黃一齊食, 口感相當豐富, 蔬菜中和火腿的咸味, 多重口感, 非常美味.
野菌忌廉湯伴黑松露油.
個湯熱度夠熱, 對於我來講這是最基本要求.
湯混入切碎的野菌和黑松露, 入口時有能突出野菌味道.
湯的稀杰適中, 啱我口味.
意式紙包焗鱸魚伴鮮蜆及雜菜.
份量不算大份.
鱸魚幾新鮮, 魚肉夠嫩滑, 最重要係無魚腥味.
另外, 配菜有幾隻蜆和蔬菜.
蜆肉幾鮮甜, 入口無沙.
而蔬菜吸收晒魚和蜆的精華, 特別好味.
店內的怖置好靚, 好適合紀念日來慶祝一番.
這裡除了套餐外, 也有單點, 由於單點的菜式較合我心意, 我就沒有選擇套餐.
我點了烤焗大菇伴釀焗巴馬火腿芝士温泉蛋, 野菌忌廉湯伴黑松露油和意式紙包焗鱸魚伴鮮蜆及雜菜.
店員先奉上麵包籃和四款不同配料, 當中原個烤蒜頭最吸引.
平日唔太食蒜頭的我, 這樣整法反而令我想試下食, 就咁食, 味道不錯, 又易入口.
而麵包幾鬆軟, 但我還是愛配牛油.
烤焗大菇伴釀焗巴馬火腿芝士温泉蛋.
一見到這個菜名, 就感覺到材料相當豐富.
賣相幾精緻.
蔬菜面上的温泉蛋一切開, 蛋黃便流出來, 我鍾意這樣讓蔬菜沾上蛋黃.
蔬菜夠新鮮.
而蔬菜下面是大菇, 與巴馬火腿, 芝士, 蔬菜和蛋黃一齊食, 口感相當豐富, 蔬菜中和火腿的咸味, 多重口感, 非常美味.
野菌忌廉湯伴黑松露油.
個湯熱度夠熱, 對於我來講這是最基本要求.
湯混入切碎的野菌和黑松露, 入口時有能突出野菌味道.
湯的稀杰適中, 啱我口味.
意式紙包焗鱸魚伴鮮蜆及雜菜.
份量不算大份.
鱸魚幾新鮮, 魚肉夠嫩滑, 最重要係無魚腥味.
另外, 配菜有幾隻蜆和蔬菜.
蜆肉幾鮮甜, 入口無沙.
而蔬菜吸收晒魚和蜆的精華, 特別好味.
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