早前與在銅鑼灣工作的友人食飯, 今次我地去了食日本嘢, 選了南蛮亭食飯.
前菜點了松露大蝦沙律.
份量都幾大.
蝦幾大隻, 而蝦肉夠彈牙.
當中有大量蔬菜, 蔬菜夠新鮮和爽脆, 能夠食得夠健康.
由於加入松露, 入口多了一份松露的香味.
小食點了山葵牛舌.
我本身鍾意食牛舌, 所以見到牛舌就會揀, 加上配搭山葵, 感覺幾特別.
賣相幾精緻.
牛舌是薄身, 質感幾嫩滑.
唯獨山葵味道唔夠濃, 多一點, 味覺感覺更佳.
這店主打串燒, 所以也點了兩款試下.
選了明太子雞翼和燒厚切牛舌.
明太子雞翼.
完全同我想像中有距離.
一碟只得一隻, 仲要雞翼好細, 雞翼中的明太子份量也好少.
外表完全沒有脹卜卜的感覺, 入口時明太子味道唔夠出.
以一隻賣四十多蚊的雞翼來講, 這個是不合格.
燒厚切牛舌.
這個牛舌就正常好多.
牛舌較厚身, 咬的時候較有口感, 味道也調教不錯.
經過這一餐, 串燒質素較為參差, 其他菜式反而較有水準.
前菜點了松露大蝦沙律.
份量都幾大.
蝦幾大隻, 而蝦肉夠彈牙.
當中有大量蔬菜, 蔬菜夠新鮮和爽脆, 能夠食得夠健康.
由於加入松露, 入口多了一份松露的香味.
小食點了山葵牛舌.
我本身鍾意食牛舌, 所以見到牛舌就會揀, 加上配搭山葵, 感覺幾特別.
賣相幾精緻.
牛舌是薄身, 質感幾嫩滑.
唯獨山葵味道唔夠濃, 多一點, 味覺感覺更佳.
這店主打串燒, 所以也點了兩款試下.
選了明太子雞翼和燒厚切牛舌.
明太子雞翼.
完全同我想像中有距離.
一碟只得一隻, 仲要雞翼好細, 雞翼中的明太子份量也好少.
外表完全沒有脹卜卜的感覺, 入口時明太子味道唔夠出.
以一隻賣四十多蚊的雞翼來講, 這個是不合格.
燒厚切牛舌.
這個牛舌就正常好多.
牛舌較厚身, 咬的時候較有口感, 味道也調教不錯.
經過這一餐, 串燒質素較為參差, 其他菜式反而較有水準.
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