义燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵 @ 麵道

My Sky Beauty Blog 於 18/01/2017 發表 收藏文章
友人知道我鍾意食拉麵, 發現新的拉麵店便會話我知. 在荃灣居住的友人便話我知千色滙開了一間叫麵道的拉麵店, 早前便去試一試.

這裡的拉麵, 除了傳統的豚骨湯底外, 還有海老豚骨湯底和雞白湯底.

客人可以因應自己的喜愛選擇要不要蒽和木耳, 麵質軟或硬, 湯底淡或濃, 辣或不辣, 唯獨海老豚骨湯底只可以選擇要不要蒽和木耳, 麵質軟或硬, 因為本身是辣.



愛食濃味的我, 當然要一試海老豚骨湯底. 由於我唔食得辣, 便問一問店員是否好辣, 佢話只是微辣, 我便試下, 最後選了义燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵.

小食點了天婦羅無骨雞翼, 一共有六款味道選擇, 我揀了芝士口味.

飲品見到有一款叫靜岡綠茶可樂, 好想知道綠茶混入可樂會變成怎樣.



一見到可樂, 顏色和平日好不同, 這是綠色.

綠茶味不算好濃, 但同可樂幾夾, 甜度又適中, 幾好飲.

义燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵上枱.



第一時間試下個湯底, 湯是較為杰身, 微微辣, 海老味不算好特出, 但味道調不錯, 我自己鍾意這個湯底.

湯掛在拉麵上, 所以特別好味.



义燒是薄身, 帶少許肥, 也夠腍身.



溏心蛋是必食, 可惜未能掌握時間, 煮耐咗, 沒有流心的效果, 有點失望.



芝士天婦羅無骨雞翼.



除了雞翼尖無去骨外, 全翼也是無骨, 食的時候非常方便.


外層帶少少微層和芝士香味, 內裡的雞肉夠嫩滑, 來這裡可以一試.

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