行完街後，就在附近找間食店食野，今次選擇了我最愛的日式拉麵，去了阿士厘道的博多拉麵別天神.
一直也想試下期間限定的蝦味噌豚骨湯麵, 可惜已經無供應，所以我就點了豚骨湯麵.
可以配餃子或者小龍蝦蟹籽沙律.
我地每人點一款.
枱上已放有各款配料, 醬汁, 食用餐具, 茶和紙巾, 非常細心.
小龍蝦蟹籽沙律.
碟旁放了幾片紫菜.
紫菜尚算脆身.
沙律內有龍蝦仔，肉質幾彈牙和爽口，而且當中混入蟹籽，多了一份卜卜脆.
餃子.
外層帶少許微脆, 內裡的餡料也不錯, 若多汁一點就更好味.
拉麵上枱.
首先飲個湯, 豚骨湯夠香濃, 入口帶有少許黏黏的感覺, 飲完也不覺得口渴.
义燒是偏瘦多一點, 入口也夠腍身, 啱晒唔太鍾意肥肉的我.
溏心蛋食拉麵我一定要食.
蛋黃算夠流心, 我會一口一啖.
麵是偏向幼身, 麵質軟硬適中.
配料是木耳, 幾爽口, 而且份量也不少, 混入麵一齊食, 雙重口感.
一直也想試下期間限定的蝦味噌豚骨湯麵, 可惜已經無供應，所以我就點了豚骨湯麵.
可以配餃子或者小龍蝦蟹籽沙律.
我地每人點一款.
枱上已放有各款配料, 醬汁, 食用餐具, 茶和紙巾, 非常細心.
小龍蝦蟹籽沙律.
碟旁放了幾片紫菜.
紫菜尚算脆身.
沙律內有龍蝦仔，肉質幾彈牙和爽口，而且當中混入蟹籽，多了一份卜卜脆.
餃子.
外層帶少許微脆, 內裡的餡料也不錯, 若多汁一點就更好味.
拉麵上枱.
首先飲個湯, 豚骨湯夠香濃, 入口帶有少許黏黏的感覺, 飲完也不覺得口渴.
义燒是偏瘦多一點, 入口也夠腍身, 啱晒唔太鍾意肥肉的我.
溏心蛋食拉麵我一定要食.
蛋黃算夠流心, 我會一口一啖.
麵是偏向幼身, 麵質軟硬適中.
配料是木耳, 幾爽口, 而且份量也不少, 混入麵一齊食, 雙重口感.
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