早前約了友人去奧海城睇戲, 便順便食飯. 平日較少在這裡食飯, 我地選了樂天客棧.
店舖夠大, 而且座位又夠寬闊和舒適.
我地點了幾個小菜, 包括青芥末蝦球, 砂煲天麻黃酒雞和砂煲花菇西蘭花扣海蔘.
青芥末蝦球.
炒蝦球食得多, 但配以青芥末整法也是首次食, 可以話幾新穎.
青芥末辣的感覺與咖喱, 麻辣有所不同, 辣我唔多食得, 但芥末卻可以接受.
蝦球幾大隻, 而且肉質夠彈牙, 又爽口, 配上令味覺相常易有反應的青芥末, 配搭幾夾, 令人食完一隻想再食.
而在蝦上放了蟹籽, 入口時多了一份卜卜脆.
見到不少客人也點砂煲的菜式, 我相信這裡是整得不錯, 所以我地也點了兩款.
砂煲花菇西蘭花扣海蔘.
我自己不鍾意食太薄又易爛開的海蔘, 這裡的海蔘較厚身, 又較完整, 整得夠腍身, 味道調教不錯.
海蔘本身夠健康又有營養, 食多一點也不怕.
而花菇大隻又算厚身, 食的時候口感佳.
砂煲天麻黃酒雞.
這款菜式加入了藥材, 所以食的時候有好香藥材味道, 我自己好鍾意.
而且雞肉又夠嫩滑, 估不到出來的味道會咁夾.
偶然食下中菜, 也是不錯的選擇.
店舖夠大, 而且座位又夠寬闊和舒適.
我地點了幾個小菜, 包括青芥末蝦球, 砂煲天麻黃酒雞和砂煲花菇西蘭花扣海蔘.
青芥末蝦球.
炒蝦球食得多, 但配以青芥末整法也是首次食, 可以話幾新穎.
青芥末辣的感覺與咖喱, 麻辣有所不同, 辣我唔多食得, 但芥末卻可以接受.
蝦球幾大隻, 而且肉質夠彈牙, 又爽口, 配上令味覺相常易有反應的青芥末, 配搭幾夾, 令人食完一隻想再食.
而在蝦上放了蟹籽, 入口時多了一份卜卜脆.
見到不少客人也點砂煲的菜式, 我相信這裡是整得不錯, 所以我地也點了兩款.
砂煲花菇西蘭花扣海蔘.
我自己不鍾意食太薄又易爛開的海蔘, 這裡的海蔘較厚身, 又較完整, 整得夠腍身, 味道調教不錯.
海蔘本身夠健康又有營養, 食多一點也不怕.
而花菇大隻又算厚身, 食的時候口感佳.
砂煲天麻黃酒雞.
這款菜式加入了藥材, 所以食的時候有好香藥材味道, 我自己好鍾意.
而且雞肉又夠嫩滑, 估不到出來的味道會咁夾.
偶然食下中菜, 也是不錯的選擇.
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