一直以來, 知道九龍城最多泰國餐廳, 除此之外, 也有不少火鍋店. 早前便去了位於九龍城的牛精皇食飯.
一見到個名, 就知道這裡食牛的款式出名.
這裡除了一般火鍋湯底外, 也有一些特式湯底.
愛食牛的我, 當然選了招牌牛精鍋. 當中包括了金錢牛肚, 牛肺, 牛膀, 牛孖筋, 牛尾和牛腩. 可以話一次過滿足晒愛食牛各部份的我.
店員先奉上湯底和湯底材料, 再在客人面前放入湯裡.
直到滾起, 便可以先食一些材料.
牛肺和牛膀夠腍身, 吸收了湯, 單食也好味.
牛肚和牛孖筋帶少許咬口, 而牛尾夠滑身, 口感和牛腩有所不同.
我自己最愛食牛肺, 牛膀和牛尾.
另外, 也點了一些配料, 包括黑椒牛筋丸, 自家製鮮蝦雲吞和即炸響鈴.
自家製鮮蝦雲吞.
一碟有六粒. 每一粒幾大粒.
雲吞皮尚算薄身, 而且一咬開雲吞, 便見到餡中有好多蝦, 入口夠爽口彈牙, 夠皮薄餡靚.
黑椒牛筋丸.
一咬開, 便充滿黑椒的香味, 牛味也幾重, 口感十足, 黑椒牛筋丸較無黑椒味好食.
即炸響鈴.
這個響鈴可以直接點甜酸醬食, 但我鍾意放入鍋裡整諗, 完全吸收晒湯底的精華, 食的時候特別好味.
一見到個名, 就知道這裡食牛的款式出名.
這裡除了一般火鍋湯底外, 也有一些特式湯底.
愛食牛的我, 當然選了招牌牛精鍋. 當中包括了金錢牛肚, 牛肺, 牛膀, 牛孖筋, 牛尾和牛腩. 可以話一次過滿足晒愛食牛各部份的我.
店員先奉上湯底和湯底材料, 再在客人面前放入湯裡.
直到滾起, 便可以先食一些材料.
牛肺和牛膀夠腍身, 吸收了湯, 單食也好味.
牛肚和牛孖筋帶少許咬口, 而牛尾夠滑身, 口感和牛腩有所不同.
我自己最愛食牛肺, 牛膀和牛尾.
另外, 也點了一些配料, 包括黑椒牛筋丸, 自家製鮮蝦雲吞和即炸響鈴.
自家製鮮蝦雲吞.
一碟有六粒. 每一粒幾大粒.
雲吞皮尚算薄身, 而且一咬開雲吞, 便見到餡中有好多蝦, 入口夠爽口彈牙, 夠皮薄餡靚.
黑椒牛筋丸.
一咬開, 便充滿黑椒的香味, 牛味也幾重, 口感十足, 黑椒牛筋丸較無黑椒味好食.
即炸響鈴.
這個響鈴可以直接點甜酸醬食, 但我鍾意放入鍋裡整諗, 完全吸收晒湯底的精華, 食的時候特別好味.
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊