近排興食蒸氣火鍋, 早前便與友人去了位於旺角的正宗水上人氣鍋專門店食飯.
這裡的座位幾寬闊.
其中一角放置了多款游水海鮮, 可以供客人選擇.
旁邊也放上各款海鮮的價錢.
另一角擺放了醬料, 醬料選擇眾多, 是我食咁多間店數一數二多, 值得一提,當中有冬菜, 客人可以因應自己喜愛而混醬.
以下是我的混醬.
食蒸氣火鍋, 當然點海鮮為主.
我地選了特大元貝皇, 黃金汁紐西蘭蟶子皇, 翡翠汁南瓜五頭鮑魚, 美國桶蠔和瀨尿蝦皇.
粥底選了細南瓜排骨珍珠粥, 但我地就唔要排骨.
這裡的店員會幫你將食物放入鍋中蒸, 夠鐘會夾俾客人.
特大元貝皇.
我地選了蒜蓉蒸.
元貝好大隻, 又夠雪白, 入口夠爽口, 加上淡淡的蒜蓉香味.
黃金汁紐西蘭蟶子皇.
這個黃金汁是這店特別調出來, 同個蟶子幾夾.
蟶子夠大隻, 又夠彈牙.
而粉絲當然不可不食, 因為已經吸收晒所有精華, 非常鮮甜.
翡翠汁南瓜五頭鮑魚.
鮑魚幾爽口, 而且夠厚身, 口感不錯.
又唔會太乾身和硬, 是我鍾意的質感.
美國桶蠔.
我唔食生蠔, 但熟蠔我的至愛之一.
當中加入了薑和蒽, 可以除去腥味.
桶蠔好大隻, 入口蠔味十足. 而且時間控制剛剛好, 好滑身.
瀨尿蝦皇.
好大隻的瀨尿蝦, 我真係較少食.
肉質鮮甜, 若果肉再多些就更好.
最後, 當然要一試個粥底, 每一次我都好期待.
食之前, 可以放了蒽, 冬菜和香茜, 令整個粥更香.
個粥吸收晒所有海鮮精華, 非常鮮味.
而南瓜又夠軟身, 最重要是加入了冬菜, 令個粥更好味.
這裡的座位幾寬闊.
其中一角放置了多款游水海鮮, 可以供客人選擇.
旁邊也放上各款海鮮的價錢.
另一角擺放了醬料, 醬料選擇眾多, 是我食咁多間店數一數二多, 值得一提,當中有冬菜, 客人可以因應自己喜愛而混醬.
以下是我的混醬.
食蒸氣火鍋, 當然點海鮮為主.
我地選了特大元貝皇, 黃金汁紐西蘭蟶子皇, 翡翠汁南瓜五頭鮑魚, 美國桶蠔和瀨尿蝦皇.
粥底選了細南瓜排骨珍珠粥, 但我地就唔要排骨.
這裡的店員會幫你將食物放入鍋中蒸, 夠鐘會夾俾客人.
特大元貝皇.
我地選了蒜蓉蒸.
元貝好大隻, 又夠雪白, 入口夠爽口, 加上淡淡的蒜蓉香味.
黃金汁紐西蘭蟶子皇.
這個黃金汁是這店特別調出來, 同個蟶子幾夾.
蟶子夠大隻, 又夠彈牙.
而粉絲當然不可不食, 因為已經吸收晒所有精華, 非常鮮甜.
翡翠汁南瓜五頭鮑魚.
鮑魚幾爽口, 而且夠厚身, 口感不錯.
又唔會太乾身和硬, 是我鍾意的質感.
美國桶蠔.
我唔食生蠔, 但熟蠔我的至愛之一.
當中加入了薑和蒽, 可以除去腥味.
桶蠔好大隻, 入口蠔味十足. 而且時間控制剛剛好, 好滑身.
瀨尿蝦皇.
好大隻的瀨尿蝦, 我真係較少食.
肉質鮮甜, 若果肉再多些就更好.
最後, 當然要一試個粥底, 每一次我都好期待.
食之前, 可以放了蒽, 冬菜和香茜, 令整個粥更香.
個粥吸收晒所有海鮮精華, 非常鮮味.
而南瓜又夠軟身, 最重要是加入了冬菜, 令個粥更好味.
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