早前趁聖誕放假前約了友人去中環的Espuma食晚飯, 這是我第二次來這裡.
由於接近聖誕, 所以店內已充滿聖誕怖置.
而這裡的裝修幾別緻. 一班朋友來這裡傾計食飯也是不錯的選擇.
坐下後, 我先點熱招牌水果茶.
這個水果茶尚算幾濃水果味, 沒有被茶味所遮蓋, 水果茶還是水果味較突出一點好飲些.
小食點了炸廣島蠔.
一碟有六隻蠔, 份量適中.
蠔外層夠鬆脆, 內裡的蠔又夠嫩滑, 不會太過乾身, 做到外脆內嫩, 而蠔味都幾濃郁.
主菜點了全日早餐.
我鍾意食全日早餐的其中一個原因是可以一次過食好多款的食物.
上枱已香味撲鼻, 仲好豐富, 當中包括煙三文魚, 焗豆, 太陽蛋, 香腸, 煙肉, 大磨菇, 多士和沙律.
份量都幾大份.
香腸調味適中, 口感不俗.
太陽蛋的蛋黃是我最鍾意食, 入口時, 蛋黃流出, 非常香.
大磨菇幾多汁, 唔會太乾.
對於我來講, 煙肉略為乾身咗少許, 硬咗少少.
一口氣食了香腸和煙肉, 係時候食沙律中和一下, 沙律幾新鮮爽脆.
最後, 當然就要點甜品才完美.
佢地推出了一些冬日限定甜品. 當中最吸引我是紫薯火鍋.
當中配上竹炭芝麻泡芺, 日式福餅, 窩夫, 棉花糖和鮮雜果.
上枱時已被這個火鍋賣相所吸引.
我自己最愛日式福餅, 所以第一時間先試這個.
福餅一共三種口味.
我選了朱古力味, 輕輕點入暖暖的紫薯火鍋裡.
福餅煙煙韌韌, 非常好味, 加上入口有淡淡的紫薯香味, 雙重口感.
窩夫夠香脆, 就咁食就略為淡了一點, 點上紫薯就啱啱好.
竹炭芝麻泡芺幾特別, 首次食竹炭味道的泡芺.
這幾款甜品中, 我自己最愛食日式福餅.
一口氣食了咁多甜點, 最後我就食鮮雜果清一清喉嚨.
由於接近聖誕, 所以店內已充滿聖誕怖置.
而這裡的裝修幾別緻. 一班朋友來這裡傾計食飯也是不錯的選擇.
坐下後, 我先點熱招牌水果茶.
這個水果茶尚算幾濃水果味, 沒有被茶味所遮蓋, 水果茶還是水果味較突出一點好飲些.
小食點了炸廣島蠔.
一碟有六隻蠔, 份量適中.
蠔外層夠鬆脆, 內裡的蠔又夠嫩滑, 不會太過乾身, 做到外脆內嫩, 而蠔味都幾濃郁.
主菜點了全日早餐.
我鍾意食全日早餐的其中一個原因是可以一次過食好多款的食物.
上枱已香味撲鼻, 仲好豐富, 當中包括煙三文魚, 焗豆, 太陽蛋, 香腸, 煙肉, 大磨菇, 多士和沙律.
份量都幾大份.
香腸調味適中, 口感不俗.
太陽蛋的蛋黃是我最鍾意食, 入口時, 蛋黃流出, 非常香.
大磨菇幾多汁, 唔會太乾.
對於我來講, 煙肉略為乾身咗少許, 硬咗少少.
一口氣食了香腸和煙肉, 係時候食沙律中和一下, 沙律幾新鮮爽脆.
最後, 當然就要點甜品才完美.
佢地推出了一些冬日限定甜品. 當中最吸引我是紫薯火鍋.
當中配上竹炭芝麻泡芺, 日式福餅, 窩夫, 棉花糖和鮮雜果.
上枱時已被這個火鍋賣相所吸引.
我自己最愛日式福餅, 所以第一時間先試這個.
福餅一共三種口味.
我選了朱古力味, 輕輕點入暖暖的紫薯火鍋裡.
福餅煙煙韌韌, 非常好味, 加上入口有淡淡的紫薯香味, 雙重口感.
窩夫夠香脆, 就咁食就略為淡了一點, 點上紫薯就啱啱好.
竹炭芝麻泡芺幾特別, 首次食竹炭味道的泡芺.
這幾款甜品中, 我自己最愛食日式福餅.
一口氣食了咁多甜點, 最後我就食鮮雜果清一清喉嚨.
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