受到韓國熱潮所影響, 韓式食店在香港越來越多, 上星期便試了一間新進駐香港的韓式食店- JOOMAK. 店舖位於海港城, 地點夠方便.
來到這裡, 當然要試韓式炸雞, 這裡有多款味道選擇, 如傳統一點的甜酸炸雞, 但我卻被卡邦尼炸雞所吸引.意粉我就好鍾意食, 究竟用在炸雞上又怎樣?原來是炸雞再加入卡邦尼醬.
卡邦尼炸雞
炸雞的雞肉幾嫩滑, 不會太乾, 加上帶點芝士味的卡邦尼醬, 雙重口感.
可能炸雞被醬汁浸位, 所以外皮唔夠脆身, 或許另上醬汁或淋在炸雞面上會好一點. 另外, 炸雞熱一點會更好味.愛食牛的我, 當然無牛不歡, 今次點了大邱燉牛肋骨.
大邱燉牛肋骨
上枱時已經香味撲鼻.牛肋骨份量夠兩個人食用.牛味夠濃郁, 而肉質較為咬口, 而我自己較鍾意腍身, 所以對於我來講, 若再燉多一點時間, 腍身一些會更加好味.
見到隔離枱點了蜜糖炸薯條, 賣相幾吸引, 所以點了這個.
蜜糖炸薯條
薯條是幼身, 所以特別香脆.外層沾滿了蜜糖, 整法似拔絲, 所以每一條薯條也沾了蜜糖, 入口好脆, 愛食甜的朋友, 要來一試.
點了兩款肉類和小食, 點一個沙律中和一下.我地點了蕃茄芝士沙律.
蔬菜不但新鮮, 又夠爽脆, 淋了黑醋, 酸酸甜甜, 非常醒胃.而蕃茄面加上一塊芝士, 這個配搭很不錯.
這款芝士味道啱我食, 我鍾意較軟身的芝士, 即使不太食芝士的朋友, 這個食法也會較易接受.
最後飲番一杯熱柚子蜜, 滋潤一下喉嚨.
來到這裡, 當然要試韓式炸雞, 這裡有多款味道選擇, 如傳統一點的甜酸炸雞, 但我卻被卡邦尼炸雞所吸引.意粉我就好鍾意食, 究竟用在炸雞上又怎樣?原來是炸雞再加入卡邦尼醬.
卡邦尼炸雞
炸雞的雞肉幾嫩滑, 不會太乾, 加上帶點芝士味的卡邦尼醬, 雙重口感.
可能炸雞被醬汁浸位, 所以外皮唔夠脆身, 或許另上醬汁或淋在炸雞面上會好一點. 另外, 炸雞熱一點會更好味.愛食牛的我, 當然無牛不歡, 今次點了大邱燉牛肋骨.
大邱燉牛肋骨
上枱時已經香味撲鼻.牛肋骨份量夠兩個人食用.牛味夠濃郁, 而肉質較為咬口, 而我自己較鍾意腍身, 所以對於我來講, 若再燉多一點時間, 腍身一些會更加好味.
見到隔離枱點了蜜糖炸薯條, 賣相幾吸引, 所以點了這個.
蜜糖炸薯條
薯條是幼身, 所以特別香脆.外層沾滿了蜜糖, 整法似拔絲, 所以每一條薯條也沾了蜜糖, 入口好脆, 愛食甜的朋友, 要來一試.
點了兩款肉類和小食, 點一個沙律中和一下.我地點了蕃茄芝士沙律.
蔬菜不但新鮮, 又夠爽脆, 淋了黑醋, 酸酸甜甜, 非常醒胃.而蕃茄面加上一塊芝士, 這個配搭很不錯.
這款芝士味道啱我食, 我鍾意較軟身的芝士, 即使不太食芝士的朋友, 這個食法也會較易接受.
最後飲番一杯熱柚子蜜, 滋潤一下喉嚨.
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