以前在荃灣工作, 就多在荃灣覓食, 近年就減少咗. 早前就去了位於荃灣的瀛喜日本料理食日式放題.
雖然我不食魚生的, 但款式種類選擇仍然不少, 例如小食沙律, 刺身, 壽司, 煮物, 燒焗精選, 天婦羅, 炸物, 一品料理, 串燒, 手卷, 甜品, 飲品.
小食沙律點了芝麻八爪魚, 味付螺肉和海蜇魚翅撈.
這三款是我較常食的日本小食, 味道不錯, 其中海蜇魚翅撈唔係間間放題都有得食.
手卷點了軟瞉蟹和鰻魚. 紫菜夠脆, 上枱要即食. 其中軟瞉蟹炸得鬆脆.
這裡有些款式的煮法我幾欣賞, 當中推介日式炒蜆, 上枱已聞到香味撲鼻, 份量仲好大碟, 幾惹味.
本身我鍾意食牛肉, 所以見到七味炒牛肉就試下. 它味道不錯, 七味粉和牛肉幾夾, 但牛肉略為硬了一點.
鹽燒鯖魚味道適中, 魚質不錯.
廣島蠔芝士焗也是我必食. 蠔本身已經除瞉, 而且蠔面放滿芝士, 可以話是啖啖肉, 愛食芝士的朋友一定要試試.
天婦羅點了雪場蟹腳, 芝士魚餅, 多春魚, 海蝦, 墨魚丸, 南瓜.
天婦羅外層夠薄又脆, 炸漿不會過厚. 特別愛食雪場蟹腳, 多春魚和芝士魚餅.
炸物點了吉列蝦, 吉列蠔, 芝士年糕, 朱古力棒棒波和紫芋波波.
炸物外皮相對天婦羅厚身, 口感不同. 蠔是必食, 蠔味算濃, 外脆內嫩.
朱古力棒棒波幾特別, 外表好似珍寶珠. 外表微脆, 內裡是朱古力, 有點似心太軟, 來這裡要點.
煮物點了豆漿豆腐雜菌鍋, 豆腐夠滑, 但豆漿湯底就一般.
整體來講, 這裡的食物質素算不錯, 其中以天婦羅最出色.
雖然我不食魚生的, 但款式種類選擇仍然不少, 例如小食沙律, 刺身, 壽司, 煮物, 燒焗精選, 天婦羅, 炸物, 一品料理, 串燒, 手卷, 甜品, 飲品.
小食沙律點了芝麻八爪魚, 味付螺肉和海蜇魚翅撈.
這三款是我較常食的日本小食, 味道不錯, 其中海蜇魚翅撈唔係間間放題都有得食.
手卷點了軟瞉蟹和鰻魚. 紫菜夠脆, 上枱要即食. 其中軟瞉蟹炸得鬆脆.
這裡有些款式的煮法我幾欣賞, 當中推介日式炒蜆, 上枱已聞到香味撲鼻, 份量仲好大碟, 幾惹味.
本身我鍾意食牛肉, 所以見到七味炒牛肉就試下. 它味道不錯, 七味粉和牛肉幾夾, 但牛肉略為硬了一點.
鹽燒鯖魚味道適中, 魚質不錯.
廣島蠔芝士焗也是我必食. 蠔本身已經除瞉, 而且蠔面放滿芝士, 可以話是啖啖肉, 愛食芝士的朋友一定要試試.
天婦羅點了雪場蟹腳, 芝士魚餅, 多春魚, 海蝦, 墨魚丸, 南瓜.
天婦羅外層夠薄又脆, 炸漿不會過厚. 特別愛食雪場蟹腳, 多春魚和芝士魚餅.
炸物點了吉列蝦, 吉列蠔, 芝士年糕, 朱古力棒棒波和紫芋波波.
炸物外皮相對天婦羅厚身, 口感不同. 蠔是必食, 蠔味算濃, 外脆內嫩.
朱古力棒棒波幾特別, 外表好似珍寶珠. 外表微脆, 內裡是朱古力, 有點似心太軟, 來這裡要點.
煮物點了豆漿豆腐雜菌鍋, 豆腐夠滑, 但豆漿湯底就一般.
整體來講, 這裡的食物質素算不錯, 其中以天婦羅最出色.
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