經過一星期忙碌工作, 星期五就約了好友一齊食飯聚一聚, 輕鬆一下, 今次去了位於旺角新世紀的王家沙.
前菜點了醉嘉美雞, 四喜烤麩, 蒜泥白肉卷和三絲粉皮.
三絲粉皮我是喜愛的前菜之一, 差不多每次食上海野也會點. 我喜歡佢的醬夠濃, 又夠滑.
四喜烤麩的雲耳和烤麩入味, 但味道不會過咸.
蒜泥白肉卷面頭有一些辣醬, 唔算太辣, 幾醒胃, 全靠這個獎帶起肉的鮮味.
對於不太飲酒的我, 這個醉嘉美雞酒味勁了一點, 不過真係好香, 雞肉又夠滑.
小食必點蘇式鮮肉小籠包和牛肉餅.
小籠包要趁熱食, 內裡有好多肉汁, 夠鮮甜.
牛肉餅的牛肉肉質不會太乾, 餅皮又不算太厚身.
小菜點了清炒河蝦仁, 乾煎小黃魚, 上海話梅骨和鮮豆板時蔬.
有小菜要配麵飯一齊食, 點了嫩雞煨麵和家鄉金腿上海炒飯.
乾煎小黃魚的黃魚夠大條, 但對於我來講略為腥了一點.
上海話梅骨, 個汁酸酸甜甜, 好醒胃.
清炒河蝦仁的蝦仁肉質幾彈牙, 若蝦味多一點更好, 這個配上海炒飯一流. 炒飯夠爽身, 每粒飯是分開, 又夠香.
食了幾款肉類, 當然要食菜中和一下.
嫩雞煨麵麵質較軟身一點, 啱我口味. 而雞肉是切粒, 所以略為不夠口感.
甜品不可少, 點了高力豆沙和薑汁鴛鴦湯丸.
高力豆沙賣相吸引, 新鮮熱辣, 上枱已香噴噴. 內裡的紅豆餡甜度適中. 來這裡必定叫這個.
湯丸包括芝麻和紅豆味, 但一碗得兩粒湯丸, 份量較少. 糖水夠薑味, 但唔夠甜.
就這樣一邊食, 一邊傾計, 過了愉快的一個晚上.
前菜點了醉嘉美雞, 四喜烤麩, 蒜泥白肉卷和三絲粉皮.
三絲粉皮我是喜愛的前菜之一, 差不多每次食上海野也會點. 我喜歡佢的醬夠濃, 又夠滑.
四喜烤麩的雲耳和烤麩入味, 但味道不會過咸.
蒜泥白肉卷面頭有一些辣醬, 唔算太辣, 幾醒胃, 全靠這個獎帶起肉的鮮味.
對於不太飲酒的我, 這個醉嘉美雞酒味勁了一點, 不過真係好香, 雞肉又夠滑.
小食必點蘇式鮮肉小籠包和牛肉餅.
小籠包要趁熱食, 內裡有好多肉汁, 夠鮮甜.
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牛肉餅的牛肉肉質不會太乾, 餅皮又不算太厚身.
小菜點了清炒河蝦仁, 乾煎小黃魚, 上海話梅骨和鮮豆板時蔬.
有小菜要配麵飯一齊食, 點了嫩雞煨麵和家鄉金腿上海炒飯.
乾煎小黃魚的黃魚夠大條, 但對於我來講略為腥了一點.
上海話梅骨, 個汁酸酸甜甜, 好醒胃.
清炒河蝦仁的蝦仁肉質幾彈牙, 若蝦味多一點更好, 這個配上海炒飯一流. 炒飯夠爽身, 每粒飯是分開, 又夠香.
食了幾款肉類, 當然要食菜中和一下.
嫩雞煨麵麵質較軟身一點, 啱我口味. 而雞肉是切粒, 所以略為不夠口感.
甜品不可少, 點了高力豆沙和薑汁鴛鴦湯丸.
高力豆沙賣相吸引, 新鮮熱辣, 上枱已香噴噴. 內裡的紅豆餡甜度適中. 來這裡必定叫這個.
湯丸包括芝麻和紅豆味, 但一碗得兩粒湯丸, 份量較少. 糖水夠薑味, 但唔夠甜.
就這樣一邊食, 一邊傾計, 過了愉快的一個晚上.
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