風味串燒 @ 炭燒

My Sky Beauty Blog 於 28/12/2017 發表 收藏文章
早前去了九龍城炭燒食串燒, 這裡最特別的地方是用炭燒.



串燒選擇也有不少, 我就試了炭燒白蘑菇, 燒鱔柳, 沙嗲手打牛丸, 沙嗲串燒牛肉和串燒翠肉瓜.



沙嗲串燒牛肉.

我唔食得辣, 選了唔辣沙嗲醬, 仲有小辣和大辣選擇.

沙嗲夠香, 又惹味.



牛肉尚算嫩滑.

炭燒白蘑菇.



蘑菇好多汁, 完全唔會覺得乾, 非常好味.

燒鱔柳.

魚皮燒到帶脆身, 有點似食薯片的口感.



而魚肉幾滑身, 味道不錯.

沙嗲手打牛丸.



手打的牛丸質感係有所不同, 帶有咬口, 啱晒我的口味.

串燒翠肉瓜.

一口氣食了幾串帶濃味和肉類的串燒, 食番一串蔬菜中和一下.

這個翠肉瓜感覺幾清新.

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