早前去了位於旺角的築地番本食放題.
放題款式種類選擇也有不少, 例如前菜, 刺身, 壽司, 手卷, 燒烤, 天婦羅, 炸物, 日本料理, 創意卷物, 甜品, 飲品.
由於比較肚餓, 所以我連前菜都未點, 就先點熟食.
先點了我愛食的黃金焗蠔.
本身不食魚生, 所以不會食生蠔, 但我鍾意食海鮮, 這個焗蠔啱晒我.
上枱已聞到香噴噴, 蠔味幾濃, 而蠔上還有配料, 如煙肉, 洋蒽等, 同蠔好夾.
另外, 也點了我愛食的牛.
今次點了鹽燒牛舌和蘿蔔煮牛腩.
牛舌算幾厚身, 最重要是夠味, 用鹽燒的牛舌, 有口感, 又能帶出牛味.
蘿蔔煮牛腩.
牛腩夠腍身, 不會太硬. 而蘿蔔就吸收晒牛腩的精華, 特別入味.
我也點了天婦羅, 包括海蝦, 蟹棒.
炸粉幾薄身, 不會過厚. 外皮仍然帶點脆. 蝦的肉質幾彈牙.
蟹棒就鍾意佢夠方便, 啖啖肉.
也點了軟瞉蟹手卷.
紫菜夠脆, 軟瞉蟹都幾新鮮.
最後, 當然要食埋甜品才完滿.
我點了糯米磁, 芝麻雪糕和奶凍.
放題款式種類選擇也有不少, 例如前菜, 刺身, 壽司, 手卷, 燒烤, 天婦羅, 炸物, 日本料理, 創意卷物, 甜品, 飲品.
由於比較肚餓, 所以我連前菜都未點, 就先點熟食.
先點了我愛食的黃金焗蠔.
本身不食魚生, 所以不會食生蠔, 但我鍾意食海鮮, 這個焗蠔啱晒我.
上枱已聞到香噴噴, 蠔味幾濃, 而蠔上還有配料, 如煙肉, 洋蒽等, 同蠔好夾.
另外, 也點了我愛食的牛.
今次點了鹽燒牛舌和蘿蔔煮牛腩.
牛舌算幾厚身, 最重要是夠味, 用鹽燒的牛舌, 有口感, 又能帶出牛味.
蘿蔔煮牛腩.
牛腩夠腍身, 不會太硬. 而蘿蔔就吸收晒牛腩的精華, 特別入味.
我也點了天婦羅, 包括海蝦, 蟹棒.
炸粉幾薄身, 不會過厚. 外皮仍然帶點脆. 蝦的肉質幾彈牙.
蟹棒就鍾意佢夠方便, 啖啖肉.
也點了軟瞉蟹手卷.
紫菜夠脆, 軟瞉蟹都幾新鮮.
最後, 當然要食埋甜品才完滿.
我點了糯米磁, 芝麻雪糕和奶凍.
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