晚餐 @ 城市花園酒店中菜廳《粵》

My Sky Beauty Blog 於 19/11/2017 發表 收藏文章
踏入秋冬季節, 最適合進食一些帶辣的菜式, 但對於唔食得辣的我, 就要從中選擇一些適合自己的菜式, 早前便去了位於城市花園酒店中菜廳粵食晚飯.

先點了三款小食.


芒薩龍蝦凍.



這個辣度只是微微辣, 好啱我的口味.

賣相夠精緻, 適合作為小食.



煙燻釀紅椒.


賣相與煎釀三寶有點相似, 這個是精緻版.



對於我來講, 紅椒算辣, 但幾惹味. 而饀料係蝦膠, 幾彈牙, 口感不俗.

柚子醋車厘茄.



食完辣的菜式, 即時食這個帶酸的車厘茄, 不但能中和辣味, 而且夠鮮甜.



杏汁花膠燉蹄筋.



秋冬天氣, 最啱飲湯滋潤一下喉嚨.

上枱時已聞到淡淡的杏汁香味.

材料好足, 花膠好大隻, 夠口感.



而湯帶點杰身, 入口時有少少黏黏的感覺, 非常好飲.



美人椒脆雞煲.



友人愛食辣, 但因為我唔食得辣特別要求減辣.

雞煲相當惹味.

我也試了一件雞, 雞肉幾嫩滑, 又夠味.



我點了白翠紅肉藏珍地併白飯.



賣相相當特別.

食的時候整碎豬肉, 再混入白飯一齊食, 味道較為清淡, 卻能食出肉的味道.



最後, 點了輝映小辣椒作為甜品.



選的時候, 見到圖片咁可愛便點了.

糯米粉混入辣椒粉, 而饀料分別為奶皇和蓮蓉.



入口煙煙韌韌, 食的時候唔太覺得辣, 而甜度也適中.

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