平日外出食飯, 多數食日本野或西餐, 今次我地決定轉下口味, 去了位於尖沙咀的百樂小館食晚飯.
這裡的裝修幾有心思, 令人感覺舒服.
這裡是食潮州菜, 所以坐下後侍應先奉上功夫茶, 餐前小食和辣椒醬.
我地點了胡椒咸菜豬肚湯, 椒鹽鴛鴦魷魚和蘿蔔絲煨飯.
本身鍾意飲湯的我, 點了胡椒咸菜豬肚湯.
這個也是我愛飲的湯之一, 清洗豬需要心機和時間, 豬肚清得夠乾淨, 軟硬適中.
而個湯的胡椒味相當濃郁, 好啱我的口味, 非常好飲.
椒鹽鴛鴦魷魚, 當中包括土魷和鮮魷.
外層炸粉夠薄身, 加上有椒鹽, 特別惹味.
兩款魷魚完全不覺得乾和硬, 仲幾有彈性, 口感不錯.
蘿蔔絲煨飯.
食完濃味的菜式, 食番個簡單的飯.
這個飯清得來, 味道也不錯. 入口仲食到帶爽口的蘿蔔絲, 雙重口感.
最後就是食糖水.
我鍾意食中式糖水, 選了杏汁蛋白芋泥.
冬天最啱食滋補的糖水. 入口有香濃的杏汁味, 而當中更有蛋白和芋泥, 甜度適中, 非常好味.
食完感覺舒服好潤喉.
這裡的裝修幾有心思, 令人感覺舒服.
這裡是食潮州菜, 所以坐下後侍應先奉上功夫茶, 餐前小食和辣椒醬.
我地點了胡椒咸菜豬肚湯, 椒鹽鴛鴦魷魚和蘿蔔絲煨飯.
本身鍾意飲湯的我, 點了胡椒咸菜豬肚湯.
這個也是我愛飲的湯之一, 清洗豬需要心機和時間, 豬肚清得夠乾淨, 軟硬適中.
而個湯的胡椒味相當濃郁, 好啱我的口味, 非常好飲.
椒鹽鴛鴦魷魚, 當中包括土魷和鮮魷.
外層炸粉夠薄身, 加上有椒鹽, 特別惹味.
兩款魷魚完全不覺得乾和硬, 仲幾有彈性, 口感不錯.
蘿蔔絲煨飯.
食完濃味的菜式, 食番個簡單的飯.
這個飯清得來, 味道也不錯. 入口仲食到帶爽口的蘿蔔絲, 雙重口感.
最後就是食糖水.
我鍾意食中式糖水, 選了杏汁蛋白芋泥.
冬天最啱食滋補的糖水. 入口有香濃的杏汁味, 而當中更有蛋白和芋泥, 甜度適中, 非常好味.
食完感覺舒服好潤喉.
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