自從地鐵服務覆蓋範圍大多, 交通方便咗, 我才多了去西環一帶食飯, 早前相約同在港島區工作的舊同事食飯, 朋友較鍾意食中菜, 所以佢帶我去位於西環的尚品薈食飯.
這裡非常大, 枱與枱之間相隔較開, 坐得好舒服.
我地點了普洱茶, 這裡是用獨立茶壺上枱, 而且有火保持茶的熱度, 我自己鍾意飲熱茶, 啱晒我的喜好.
我地點了陳皮蒸安格斯牛肉餅.
平日較少食蒸的煮法, 用上安格斯牛肉, 牛味幾濃身, 而肉質也夠鬆軟. 陳皮香味濃一點更好味.
這個牛肉餅混入白飯一齊食, 更加好味, 因為飯吸收晒牛肉餅汁的精華.
脆皮軟骨乳鴿.
食中菜, 乳鴿是我常點的款式之一.
乳鴿外皮夠脆身, 由於這裡用的乳鴿是較平日食的細隻一點, 所以肉質更嫩滑, 味道調教適中.
而乳鴿旁配料也要食, 夠可口, 口感有點似食薯片的感覺, 啱晒鍾意食熱氣嘢的我.
手吊脆皮炸子雞.
上枱時已經香味撲鼻.
炸子雞不但雞皮夠香脆, 而且仲好薄身, 入口時卜卜聲.
雞肉的肉質夠嫩滑.
最後就點了甜品, 就是芋泥燉鮮奶.
份量不大, 用咖啡杯承載着, 幾精緻.
這個夠熱辣辣, 燉鮮奶好滑身, 加上鮮奶面全是芋泥, 入口時非常香滑, 兩者好夾, 食完一碗想再添食.
這裡非常大, 枱與枱之間相隔較開, 坐得好舒服.
我地點了普洱茶, 這裡是用獨立茶壺上枱, 而且有火保持茶的熱度, 我自己鍾意飲熱茶, 啱晒我的喜好.
我地點了陳皮蒸安格斯牛肉餅.
平日較少食蒸的煮法, 用上安格斯牛肉, 牛味幾濃身, 而肉質也夠鬆軟. 陳皮香味濃一點更好味.
這個牛肉餅混入白飯一齊食, 更加好味, 因為飯吸收晒牛肉餅汁的精華.
脆皮軟骨乳鴿.
食中菜, 乳鴿是我常點的款式之一.
乳鴿外皮夠脆身, 由於這裡用的乳鴿是較平日食的細隻一點, 所以肉質更嫩滑, 味道調教適中.
而乳鴿旁配料也要食, 夠可口, 口感有點似食薯片的感覺, 啱晒鍾意食熱氣嘢的我.
手吊脆皮炸子雞.
上枱時已經香味撲鼻.
炸子雞不但雞皮夠香脆, 而且仲好薄身, 入口時卜卜聲.
雞肉的肉質夠嫩滑.
最後就點了甜品, 就是芋泥燉鮮奶.
份量不大, 用咖啡杯承載着, 幾精緻.
這個夠熱辣辣, 燉鮮奶好滑身, 加上鮮奶面全是芋泥, 入口時非常香滑, 兩者好夾, 食完一碗想再添食.
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