[Life] 補而不燥～無添加虱目魚精

由細到大，都聽人講魚湯好有營養，飲左可以增強抵抗力，連皮膚都會滑d，但係對於怕腥嘅朋友，似乎無機會吸收魚湯的營養，如果好似我咁生完 BB，身體流失大量營養，就更加需要飲下魚湯補下，女人唔補好易老～

但我都明白，好多女仔同我一樣好怕魚腥，所以連魚湯都避之則吉。直到最近台灣朋友介紹我試下飲『魚鱻森 虱目魚精』，講明冇乜魚腥味，開頭第一次飲，我都諗住會有少少魚腥味，點知試左一啖，真係完全無魚腥味，飲落似雞湯嘅味，之後我就大膽推介咗俾唔食魚同唔飲魚湯嘅家人同朋友。

雞精、滴雞精聽得多，咁到底咩係『虱目魚精』?

其實同雞精、滴雞精差不多，都是精華的一種，只是食材用料不同。「虱目魚精」是用生態養殖15個月的虱目魚，以慢火煮 8小時而成，比雞精多左 DHA，EPA，同鈣質，DHA 可以幫助兒童腦部及視力發展，而 EPA都可以幫助心血管健康，亦都係高蛋白質及高膠原的保健產品。

眾多的魚類，選擇『虱目魚』的原因?

虱目魚是台灣很常見也是家中很愛吃的魚，雖然虱目魚刺很多，但營養十分豐富，且魚肉鮮甜，煲出來的魚湯營養價值高。

魚鱻森的虱目魚是採用目前業界最高級別的『生態養殖』法，過程中不會使用抗生素及化學藥物，確保養殖出來的魚天然健康，更無任何添加物，大家可以安心飲用。

虱目魚精是在 HACCP、ISO22000 等級的加工廠及食品廠生產，熬煮 8 小時後，急速冷凍並送入-18℃以下儲存，直到運送到大家手上都以冷凍保存，確保食品的品質。



當大家收到虱目魚精時，緊記馬上存放入冰櫃，飲用的方法其實有好多，最快捷當然係用微波爐，想原汁原味一d，亦可以明火翻熱～
微波爐加熱法好方便，係 office 亦可以用呢個方法加熱︰

1. 先將包裝袋剪開


2. 取出 虱目魚精冰塊，一分為二，確保完全放置碗內

3. 走入廚房


4. 準備微波爐，以 900W 2分鐘加熱


等待期間，我已經急不及待想飲喇~


5. 加熱完成，香噴噴的濃湯味~


加熱後的 虱目魚精 非常熱，取出期間要小心~

假如放假的日子，想享用原汁原味的 虱目魚精，用明火加熱亦十分簡單︰

1. 將整包虱目魚精放入熱鍋，我會選用平底煎火pan，因為較快加熱。


2. 然後以中火加熱 6分鐘


3. 取出時要小心熱，建議大家用夾子


4. 以剪刀剪開，然後小心倒出


熱騰騰時飲用時，最香最濃


每包虱目魚精大概有小半碗，供一個成人飲用~


無論氣味還是飲用的味道，都沒有魚腥味，想不到會跟滴雞精味道有點相似，但感覺膠質會較多，對比滴雞精較有口感。


每滴虱目魚精都經過 8小時慢火精煉 ，每一啖都富含濃郁精萃。


加熱後的虱目魚精，基本上不用 1分鐘就可以 KO~


我大概會每星期飲用 2包，是給自己當媽媽的獎賞。


虱目魚精營養豐富，蘊含了人體所需的18種胺基酸、DHA、EPA，高蛋白質、高鈣質、高膠原，是低熱量、零膽固醇、零脂肪的保健產品。
台灣朋友告訴我，這個是台灣明星孕媽媽胎肥人不肥的秘密，連孕媽媽飲用都不怕胖。

至於小朋友，3歲以下，建議不要飲用超過30cc，Paris 3歲喇，我飲用時都會給他飲一兩啖～


魚鱻森 虱目魚精以禮盒包裝，每 1大盒入面有 3個小盒，3個小盒可以拼湊成一幅魚畫，是心思的包裝~

每個禮盒都有 15包獨立包裝的虱目魚精


愛靚的女士們都可以多飲用，特別是媽媽們，照顧小朋友已經很累，要為自己身體補充一下營養。


生產後的媽媽，身體大量流失營養，記緊要為自己好好進補，選對了食材，健康地進補就不會發胖了，我的兒子12月就到 3歲了~

虱目魚精因天然取材，沒有添加調味，每批魚會有所不同，因此虱目魚精的口感可能因而略有少差異，大家不必擔心。

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