[圍裙] 象印麵包機 - 動手做麵包 (自購)

[圍裙] 象印麵包機 - 動手做麵包



思前想後，終於決定了買象印麵包機，發現星期一於一田購買應該最平， 只需要$15XX。

買回來後，第一個動手做的，是五穀麵包，按照附送的食譜，3個半小時，很順利就完成了。


麵包機做出來的效果，始終不夠手作的鬆軟，難怪網上都有說明，要用『湯種』法，才能有街上購買的效果。

用的是759熱賣的啡色韓國麵粉




五穀麵包後，我再做的，是朱古力麵包，我減掉了糖，減掉了朱古力，將牛油轉成OLIVE OIL，健康版朱古力麵包就完成了。

今次用的是快速 BAKING，2小時完成了，包是發得小一點，但仍然很軟，因為今次轉用了日清麵粉。


為了健康，我刻意減甜，但我很喜歡這個味道！



今日的LUNCH，就是這個自家製的『芝士火腿朱古力三文治』了！


麵包機當然還有很多玩意，要慢慢玩先可以試齊所有功能！

但我個人建議，沒有獨立焗爐的朋友，不要買象印，因為它並沒有獨立的烤焗功能。

另外，外邊的朋友，一直以為麵包機可以直接造出『造型麵包』/『COOKIE』，如腸仔包等，其實事實係唔可以。

大家必須要用『麵團功能』，搓完粉，再拿出來自己造型，再用自已個焗爐焗的，而麵包機只係取代了搓粉/ 發烤的過程。

遲D再同大家分享動手做麵包~



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