[飲飲食食] 萬聖節提早降臨， FINDS 萬聖節下午茶 精選

[飲飲食食] 萬聖節提早降臨， FINDS 萬聖節下午茶

今年萬聖節提早降臨 FINDS，等我帶領大家提早感受北歐式的萬聖節下午茶啦！

每年Halloween 都係同朋友與狂歡的酒精下渡過，今次經過 High tea club 的安排下，我終於可以一個優雅的方式去享受萬聖節！

FINDS 座落於尖沙咀的 The Luxe Manor，是香港首間及唯一一間的北歐餐廳及酒吧，由獲獎無數的駐店名廚Jaakko Sorsa主理。北歐佳餚是西餐的一種，美食選材自北歐國家，並與典型歐洲烹調技術混合，有煙燻，鹽漬及醋漬。因當地都被海和湖泊包圍，所以食都以海鮮為主。

FINDS 萬聖節下午茶

前前後後，一共有12款美食，除了甜品外，當然還有出色的鮮食材。萬聖節下午茶以優雅的木箱作餐盤，你喜歡這一種歐洲風情嗎?
平常可愛的甜點都換上萬聖節的 "恐怖造型"，如小棺材南瓜餅，由黑啤酒製成的鬼眼健力士芝士蛋糕、像腦袋形狀的焦糖冧酒栗子配金箔 ... ...

甜點名的確恐怖，但其實賣相非常可愛，小朋友都無有怕！


除了女士最愛的甜品，其實也有以三文魚等作食材的咸點，不太愛甜品的我，卻較欣賞這幾款多一點。


整個套餐一共有12款美食，當中我比較喜愛這一款分子美食: 血細胞。放置於石板後，會有專人為你點火，將這個『血細胞』活活燒毀... ... ... ...
『血細胞』其實是用分子方法把Campari、迷迭香糖漿、牛奶混合而成的馬天尼珍珠，當中的酒精早已經被火焰揮發，只剩酒香。

這個『血細胞』感覺就是有一點邪惡的！


下午茶當日，各位都忙著拍照，面對美食但又不能即時伸手進食...... 好可憐呀~
當大家都完成拍攝工作，當然就是正式開始我們的 FINDS 萬聖節下午茶！


FINDS 萬聖節下午茶 $288元，包括兩杯飲品，大家可以挑選美顏的有機茶，香濃即磨咖啡或熱朱古力。

其實大家更可以$80元額外選擇 Only For Your Eye ....鬼魅雞尾酒以百里香伏特加、杏仁酒、橙汁和番石榴糖漿調製而成，最特別就是中間的神秘魔眼，以玫瑰果凍製成，賣相恐怖但其實味道非常清甜！


南瓜的外衣，向你招手，除了午夜的萬聖節派對外，還可以考慮一下以一個優雅的方式，跟你的密友作戰前的享受，好好計劃一下10月31日的作戰安排吧！

呢一隻眼珠，應該都係其中一個影相位吧! HA HA HALLOWEEN!

你都想黎食，就要訂位喇，由今日至11月3日起，

每日3:00-5:30PM 於FINDS 限時供應。

FINDS
金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
訂座電話︰(852)2522 9318

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