聚餐最好打邊爐!浪人日本料理4周年 $568任食松葉蟹/龍蝦/和牛

Rachelfhl 於 18/03/2019 發表 收藏文章
香港人無論一年四季,只要和朋友聚餐就會想一起打邊爐,但人越大,對打邊爐的要求便越來越高,單單只有肥牛已經滿足不到,最好是有海鮮和各式高級肉類。日式邊爐Shabu-Shabu就可以滿足到以上要求。位於中環的現代居酒屋浪人日本料理,為慶祝開業4周年,呈獻「4周年選旨味鍋」。北海道松葉蟹、波士頓龍蝦和鹿兒島和牛等等竟然可以任食!


浪人日本料理一向以提供日本空運海產製作的刺身、壽司、和食等深受客人歡迎,而今次「4周年選旨味鍋」繼續嚴選時令高質食材及海鮮,由浪人主廚團隊親自處理,確保客人品嚐到最新鮮的美食。


「4周年選旨味鍋」的前菜均有松葉蟹肉沙律、厚切刺身三點及壽司三貫打頭陣(每位)。


作為主打的鍋物湯底共有三款,包括「昆布湯、醬油湯、豬骨湯」,任選一款。而小編今次試的是最濃郁的豬骨湯。而火鍋配料則可任食北海道松葉蟹、波士頓龍蝦、澳洲走地豬腩片、鹿兒島和牛、新鮮野菜,另有無限添加的稻庭烏冬及日本米飯。小編強烈建議先吃海鮮,因為加入海鮮後的湯底味道會更甘甜鮮味。

波士頓龍蝦肉質滑嫩細緻,有濃郁的海水味。相比之下小編更喜歡松葉蟹,味道鮮甜。

鹿兒島和牛脂肪分佈均勻,肉味濃郁。

澳洲走地豬腩片脂肪比例較少,不喜歡吃太油膩的女生最適合。

Shabu-Shabu又怎能缺少啤酒呢?客人只要享用4周年選旨味鍋,可加$100追加無限添飲啤酒,其中包括札幌啤酒、沖繩啤酒、朝日生啤及麒麟生啤。

最後還有雪糕一球。


浪人日本料理(中環店
地址:中環 威靈頓街2- 8號 M88 6樓
查詢:6540 3666
營業時間:11:00 - 15:00 ; 18:30 - 23:00
價錢:晚市$568 /位 (兩位起)
(無限時且可無限追加北海道松葉蟹、波士頓龍蝦、澳洲走地豬腩片、鹿兒島和牛等)

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