◕‿◕ 虛有其表~ 檸檬雞翼

話說星期日睇吾淑吾食...見到 GIGI 姐煮檸檬雞翼...

蝦子餅隨口講一句...你煮唔煮到呀???

蝦子餅想食啦...當然...行動啦...

準備好材料...

雞翼...洗淨...

檸檬一個...切片...

連皮薑片七大片...

片糖一磚半...我覺得兩磚太多了...

爆香薑片...薑味滿廚房就落雞翼爆一爆...

爆好雞翼就可以落檸檬同片糖...

跟手落生抽...老抽...蠔油...

蓋上蓋炆煮一陣要開蓋反一反...小心燶底...

汁濃濃就可以上碟...

開動試食一下...

雞翼表面味道得...不過...可能檸檬唔靚...

汁有少少苦味...

雞翼冇醃過...肉的味道唔多掂...

下次醃一醃先煮我諗會好一點...

或者...我功架唔及 GIGI 姐...

煮唔到檸檬雞翼的精髓...

我們這一家一致決定...唔會 ENCORE 啦...

味道唔太岩我們呢...

聯絡我 ~ bbg1668@yahoo.com.hk

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