其實戀愛跟齋啡真的很相似。
小時候你未知咖啡是何物,喝的不外符華田可力或者汽水。直到一次跟父母到餐廳吃飯時有一陣獨特香氣飄到你的鼻子裡,你問父親這香氣從何而來,你才知道原來有咖啡這種飲品存在。那種不同一般甜味,帶點焦香的香氣令你對咖啡充滿好奇,只是父母以你還小的理由不讓你喝。情況一如你不理解為何電視裡經想有一男一女熱吻,去問父母甚麼叫喜歡,為何要接吻,他們只會拋下一句「你還小,不會懂」。
到你長大一點,你終於有機會一試那杯看上去黑漆漆,但香氣依舊吸引的咖啡。你急不及待呷上一口然後馬上放下,面容扭曲,因為它的味道好比廿四味一樣:喝到的味道只有苦。你的父親看罷笑了起來,替你倒上牛奶加點黃糖然後微微攪拌一下,你看著咖啡由黑轉啡,這個時候父親叫你再喝一口。混和了牛奶與糖,這次順口多了,只是那味道你還是不太接受。踏入青春期的你也許同時遇上了那一個初戀,兩小無猜不懂如何相處一切都處於摸索階段,就像在齋啡上甚麼都加一點,務求讓這杯咖啡配合你的口味。
當人愈大自然知道咖啡有的口味愈多:加奶的、奶泡的、朱古力焦糖甚至是香橙,每種口味對你來說都有其吸引力。你在眾多咖啡中尋找著屬於你心目中的口味,就像是在夜店舞池上挑一個合你眼緣的女生一樣。你自覺自己還年輕,要試新口味也自然要趁現在,結果卻總是覺得不同口味都差了一點:雖然喝上去的味道不錯,但它們都像是一款款特色飲料,反而失去了咖啡最基本的味道。
在一個下午你又走到一間咖啡店,但這次你只是點了一杯齋啡。喝了一口眼前這杯齋啡,苦澀依然,只是同時你亦感受到一點點咖啡豆的焦香,這杯齋啡漸漸的變得沒有這麼討厭。以往你總是希望這杯咖啡甜一點,易入口一點,到最後把它變成了一杯毫無咖啡味道的飲料;換成愛情亦如是,一段凡事只求順自己意的感情還算是愛嗎?又或者是在一段關係當中加上太多物質與妄想,到最後只會破壞一段原本好好的感情。你要了解愛情就先要知道當中本來就有的苦,當兩個人在一起時互相遷就理解,懂得苦中作樂,也許就開始能了解戀愛當中的美妙之處,了解為何這杯黑漆漆的齋啡會愛如此多人喜歡。
「先生,有與趣試一下冰滴咖啡嗎?」一位女店員走過來向你推介這款極花時間的齋啡--至少我覺得它算是齋啡。你耐心聽著她講解同時欣賞著她的臉蛋,心裡出現了一個念頭。
「這杯咖啡應該就是我想要找的口味了。」
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圖片來源:網絡取材
小時候你未知咖啡是何物,喝的不外符華田可力或者汽水。直到一次跟父母到餐廳吃飯時有一陣獨特香氣飄到你的鼻子裡,你問父親這香氣從何而來,你才知道原來有咖啡這種飲品存在。那種不同一般甜味,帶點焦香的香氣令你對咖啡充滿好奇,只是父母以你還小的理由不讓你喝。情況一如你不理解為何電視裡經想有一男一女熱吻,去問父母甚麼叫喜歡,為何要接吻,他們只會拋下一句「你還小,不會懂」。
到你長大一點,你終於有機會一試那杯看上去黑漆漆,但香氣依舊吸引的咖啡。你急不及待呷上一口然後馬上放下,面容扭曲,因為它的味道好比廿四味一樣:喝到的味道只有苦。你的父親看罷笑了起來,替你倒上牛奶加點黃糖然後微微攪拌一下,你看著咖啡由黑轉啡,這個時候父親叫你再喝一口。混和了牛奶與糖,這次順口多了,只是那味道你還是不太接受。踏入青春期的你也許同時遇上了那一個初戀,兩小無猜不懂如何相處一切都處於摸索階段,就像在齋啡上甚麼都加一點,務求讓這杯咖啡配合你的口味。
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「先生,有與趣試一下冰滴咖啡嗎?」一位女店員走過來向你推介這款極花時間的齋啡--至少我覺得它算是齋啡。你耐心聽著她講解同時欣賞著她的臉蛋,心裡出現了一個念頭。
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