齋啡般的戀愛。

　　其實戀愛跟齋啡真的很相似。

　　小時候你未知咖啡是何物，喝的不外符華田可力或者汽水。直到一次跟父母到餐廳吃飯時有一陣獨特香氣飄到你的鼻子裡，你問父親這香氣從何而來，你才知道原來有咖啡這種飲品存在。那種不同一般甜味，帶點焦香的香氣令你對咖啡充滿好奇，只是父母以你還小的理由不讓你喝。情況一如你不理解為何電視裡經想有一男一女熱吻，去問父母甚麼叫喜歡，為何要接吻，他們只會拋下一句「你還小，不會懂」。

　　到你長大一點，你終於有機會一試那杯看上去黑漆漆，但香氣依舊吸引的咖啡。你急不及待呷上一口然後馬上放下，面容扭曲，因為它的味道好比廿四味一樣：喝到的味道只有苦。你的父親看罷笑了起來，替你倒上牛奶加點黃糖然後微微攪拌一下，你看著咖啡由黑轉啡，這個時候父親叫你再喝一口。混和了牛奶與糖，這次順口多了，只是那味道你還是不太接受。踏入青春期的你也許同時遇上了那一個初戀，兩小無猜不懂如何相處一切都處於摸索階段，就像在齋啡上甚麼都加一點，務求讓這杯咖啡配合你的口味。
　　當人愈大自然知道咖啡有的口味愈多：加奶的、奶泡的、朱古力焦糖甚至是香橙，每種口味對你來說都有其吸引力。你在眾多咖啡中尋找著屬於你心目中的口味，就像是在夜店舞池上挑一個合你眼緣的女生一樣。你自覺自己還年輕，要試新口味也自然要趁現在，結果卻總是覺得不同口味都差了一點：雖然喝上去的味道不錯，但它們都像是一款款特色飲料，反而失去了咖啡最基本的味道。

　　在一個下午你又走到一間咖啡店，但這次你只是點了一杯齋啡。喝了一口眼前這杯齋啡，苦澀依然，只是同時你亦感受到一點點咖啡豆的焦香，這杯齋啡漸漸的變得沒有這麼討厭。以往你總是希望這杯咖啡甜一點，易入口一點，到最後把它變成了一杯毫無咖啡味道的飲料；換成愛情亦如是，一段凡事只求順自己意的感情還算是愛嗎？又或者是在一段關係當中加上太多物質與妄想，到最後只會破壞一段原本好好的感情。你要了解愛情就先要知道當中本來就有的苦，當兩個人在一起時互相遷就理解，懂得苦中作樂，也許就開始能了解戀愛當中的美妙之處，了解為何這杯黑漆漆的齋啡會愛如此多人喜歡。
　　「先生，有與趣試一下冰滴咖啡嗎？」一位女店員走過來向你推介這款極花時間的齋啡－－至少我覺得它算是齋啡。你耐心聽著她講解同時欣賞著她的臉蛋，心裡出現了一個念頭。

　　「這杯咖啡應該就是我想要找的口味了。」

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圖片來源：網絡取材