Yours Milano。隱世浪漫意式小餐館。香煎帶子剌身口感。激讚

Yours Milano。隱世浪漫意式小餐館。香煎帶子剌身口感。激讚
前幾日同蝦子餅行行下街突然諗起好耐無去上次週年紀念日時去過的浪漫餐廳
就上去回味一下~^^~ 果然不失水準, 而且覺得更進步了~
Yours Milano 位於尖沙咀柯士甸道
在樓下就見到大大個招牌
餐廳依舊保留寧靜浪漫的環境
還有室外位置, 適合吸煙人士 ~^^~
上桌的香草包出乎意料的美味, 香口面層配合軟棉棉的內層, 好好味
點了一客前菜「香煎帶子伴青蘋果茸」
一向喜歡吃帶子, 採用日本原產帶子新鮮鮮甜
旁邊還配合清新的青蘋果茸, 忍不住點了來提升食物的層次感, 清新青蘋果茸令胃口大開
煎至半生熟的帶子, 保留剌身的彈牙口感, 外層香脆份外野味
想不到前菜份量也不少, 每粒帶子都不捨得一口吞下, 而是慢慢細味當中鮮味
記得上次蝦子餅來也有喝一杯紅酒, 今次也點了~哈哈~~
主菜點了香煎美國肉眼扒配露絲瑪莉燒汁
份量好大份啊~夏沫點了五成熟的, 肉質剛剛好
連平時要求多多的蝦子餅都大讚真係好得喎~
一口咬下, 肉質鮮嫩, 平時少吃紅肉就是怕難咬, 今次肉質好嫩滑, 五成熟真的剛剛好
老公點了焗法國雞胸伴炒野菌
我偷了野菌來吃, 好好味呀~
雞胸我麻麻, 所以冇試~^^~
甜品是 Tiramisu 是蝦子餅先發現原來是音樂符號, 哈哈~
意大利芝士蛋糕, 賣相雖然不是平時餐廳公正的蛋糕樣
但口感卻份外細滑, 平時不大好CREAM的我也忍不住一口又一口的吃完整件蛋糕
超鬆軟的蛋糕混合淡淡的芝士、咖啡、酒香和細滑的CREAM,
入口即溶的感覺真的是一種享受
原來餐廳是有營食肆, 美味又健康

Yours Milano
尖沙咀柯士甸道7號4樓 +852 3974 0822
謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~
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