穿梭繁華都市背後，有著恬静平和的棲息地、歇腳處，大坑~一個每年都會舉辦舞火龍的地方，當由熱鬧煩囂的城市進入大坑，會有種仿如隔世的感覺出現，卻又人情味深厚。
店舖房子新舊交替，街道中發現一所悠然自得，洋溢著外國氣息的餐廳 ~ Warren, 昏黃的燈光下會否增添多點浪漫氣氛呢!
Boston Lobster Salad with Lemon Olive Dressing 波士頓龍蝦沙律配香檸橄欖汁
這個沙律豪無疑問應該是奢華版的代表作，已經剝穀的波士頓龍蝦鉗，沒有甚麼特別的烹調，更可以保留龍蝦原有的鮮味，揉合了沙律菜簡單自然的最佳食法；沙律菜當中以紅珊瑚菜居多，配上香檸橄欖汁，酸苦甜兼備就更收醒睥解濁之效。
Bouillabaisse 法國海龍皇湯
先是奉上湯的配料，沒有什麼神秘感，配料一目了然，有石斑魚塊、魷魚、蜆、中蝦及青口，再於客人面前注滿湯，味道對我來說頗重，配料之多更顯湯味濃郁，看上去已知不是馬虎之作。
湯送來的時候還有切片蒜蓉多士跟著，香脆可口，就這樣吃或佐湯吃都很不錯。
Surf & Turf (Sirloin & Lobster Tail) with Mushroom Sauce 海陸盛宴配磨菇汁
海陸盛宴就是將龍蝦與西冷牛排拼合成盛宴，龍蝦和牛排份量及比例相等。牛排亦屬厚身筋位不多，肉質有點粗糙，忘記了是否選medium rare或是七成熟，medium rare應該更合適，散發著濃濃的牛香。
將龍蝦尾除去半殼，呈現飽滿紮實蝦肉，誘使人立即想一口吃下，吃得輕鬆不失儀態。
不得不提那個自家調製的磨菇汁，可以媲美一客磨菇湯，磨菇放滿汁茨之中，認真如此可見出那份心思。
如果喜歡吃牛又喜愛吃海鮮，這個可以說是不二之選。
homemade ice-cream 自家製雪糕
吃罷這頓豐富盛宴，胃納已幾乎沒有再有多餘的空間，更遑論甜品但眼見homemade雪糕相當吸引，有我喜歡的野莓口味，奶滑之餘，因灑上金寶口感更富脆香。
Warren大坑華倫街9號地下1號舖Shop 1, G/F, The Warren, 9 Warren Street, Tai Hang
店舖房子新舊交替，街道中發現一所悠然自得，洋溢著外國氣息的餐廳 ~ Warren, 昏黃的燈光下會否增添多點浪漫氣氛呢!
Boston Lobster Salad with Lemon Olive Dressing 波士頓龍蝦沙律配香檸橄欖汁
這個沙律豪無疑問應該是奢華版的代表作，已經剝穀的波士頓龍蝦鉗，沒有甚麼特別的烹調，更可以保留龍蝦原有的鮮味，揉合了沙律菜簡單自然的最佳食法；沙律菜當中以紅珊瑚菜居多，配上香檸橄欖汁，酸苦甜兼備就更收醒睥解濁之效。
Bouillabaisse 法國海龍皇湯
先是奉上湯的配料，沒有什麼神秘感，配料一目了然，有石斑魚塊、魷魚、蜆、中蝦及青口，再於客人面前注滿湯，味道對我來說頗重，配料之多更顯湯味濃郁，看上去已知不是馬虎之作。
湯送來的時候還有切片蒜蓉多士跟著，香脆可口，就這樣吃或佐湯吃都很不錯。
Surf & Turf (Sirloin & Lobster Tail) with Mushroom Sauce 海陸盛宴配磨菇汁
海陸盛宴就是將龍蝦與西冷牛排拼合成盛宴，龍蝦和牛排份量及比例相等。牛排亦屬厚身筋位不多，肉質有點粗糙，忘記了是否選medium rare或是七成熟，medium rare應該更合適，散發著濃濃的牛香。
將龍蝦尾除去半殼，呈現飽滿紮實蝦肉，誘使人立即想一口吃下，吃得輕鬆不失儀態。
不得不提那個自家調製的磨菇汁，可以媲美一客磨菇湯，磨菇放滿汁茨之中，認真如此可見出那份心思。
如果喜歡吃牛又喜愛吃海鮮，這個可以說是不二之選。
homemade ice-cream 自家製雪糕
吃罷這頓豐富盛宴，胃納已幾乎沒有再有多餘的空間，更遑論甜品但眼見homemade雪糕相當吸引，有我喜歡的野莓口味，奶滑之餘，因灑上金寶口感更富脆香。
Warren大坑華倫街9號地下1號舖Shop 1, G/F, The Warren, 9 Warren Street, Tai Hang
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