✲゚*:₀。回歸基本的生活✲Slowood永續生活選物市集 ₀ :*゚✲゚

專屬我的.... 於 23/01/2019 發表 收藏文章
上星期參觀了Pimary 位於西環堅尼地城過三千呎的新鋪Slowood,是一間以「重複使用」︑「有機生態」的 概念,創造而成的本地生活市集︒從日常用品︑衣著︑飲食等日常需求出發,精選出零廢棄︑環境友善的產品,並以策展的概念活化超市氛圍,為可持續的生活 模式出一分力︒

店舖除最入了超過一百個來自海外各地以及香港本土的品牌,提供環保實用﹑實惠的日常雜貨︒店鋪設有一個「Refill Station」,客人只需帶已清洗的舊瓶到來,便能以較便宜的價錢「Refill」貨品實踐源頭減廢︒
店內售賣無包裝的食物如米︑油︑鹽︑香料等,鼓勵大家自備容器購物,金錢不再浪費在包裝上,而是實實在在的花在需要的貨品上︒店內有齊磅,顧客先量度容器的重量再減返就可以了~

食油同清潔用品都有,幾多元化,店內設少量回收膠瓶可供借用,當然自備就最好啦~

紐西蘭放養有機雞蛋
世上最幸福母雞所生的有機雞蛋
這些「走地母雞」全天候放養在紐西蘭的農場,無注射任何激素;
以青草等天然的食物為糧食,充分獲取大自然的微量元素,提升雞蛋的品質
比一般雞蛋更健康﹑更有營養,維他命A、 E、 胡蘿蔔素和奥米加三不飽和脂肪酸尤其豐富
蛋黃顏色鮮艷﹑含濃濃蛋香


超多款式的零食飲品.....


店鋪有Cafe Corner,由主修營養學的藍帶主廚MIKE訂制素菜菜單,同時邀 請了在丹麥工作的英籍主廚ROBERT加入,時常探索森林,走進大自然,創新的 互相啟發,希望能夠塑造出健康有營,同時獨特美味的簡素輕食︒

整個用餐角落 以「磨菇」為主題,Slowood利用蘑菇的菌絲體「種」出自己的餐椅以及燈罩等,點上一盤蘑菇做的菜式丶坐在蘑菇「種」出來的椅子上丶頭上晃着蘑菇 「種」出來的燈罩,享受被「磨菇」包圍的感覺︒

裝修風 格除了時尚簡約之外,當中還利用了不少「環保概念」,例如使用回收發泡膠以及木製紅酒箱設計貨品陳架,每個品牌都有獨有的陳列風格,以突顯品牌的獨立 故事與理念︒

回收再造︑可生物降解︑零污染︑生態友善等概念聚集於這一個空間,好值得支持呢~

Sl.....owood
📍西環堅尼地城爹核士街11號地下 (地鐵 C出口最近)

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