｡Oﾟ☆｡韓式素食自助餐。 樸生•素食 Bobsang ☆｡Oﾟ

平時出街食飯都係少菜多肉，一班人吃喝就是不懂飽，每次聚會完畢都會擔心又肥幾多。今次專程來到青衣城一期的 樸生•素食 試一試這個韓式素食自助餐，餐廳分開了兩部份，一邊是自助餐的用餐區，另一邊是單點區，如果是揀定了自助餐入場前就要先付款。


自助食物都是集中在一張長桌上，佔地不多，有點少失望。
但細心睇食物都算多元化，有齊水果，泡菜，沙律，熱盤等等，要飽沒難度只是選擇不多。

小食大概有六款（會轉款），但都是偏向煎炸類的食物比較多，淺嚐就好。

每款菜色都會有個小牌子列明是屬於那款素食，方便素食者識別。
如果字體大一點會比較User Friendly。

另外有兩款凍飲

除了以上的食物，自助餐包了自製韓式年糕鍋，設兩款醬汁及無限量提供純素芝士，當晚是南瓜醬汁（純素）及羽衣甘藍醬汁（奶素），因為我一向對年糕鍋＋南瓜印象麻麻，加上食到有點飽，所以無緣一試。反之，姐對午市自助餐供應的紫菜拌飯更有興趣。
自選沙律配料中黑豆最好味，甜甜地質感剛好！

湯品有兩款，泡菜豆腐湯 及 蠔仔紫菜湯，兩款都湯料豐富，
泡菜豆腐湯帶微酸辣，蕃茄份量偏多，所以整體有點似微辣的羅宋湯吧～

熱盤有麻藥粟米，韓式炒粉絲，豆腐等，除了麻藥粟米比較突出，其他都是普普通通。
小食以煎炸為主，感覺都幾油膩，除了漢堡及天婦羅粟米芯可以一試，其他都可以Skip掉
天婦羅粟米芯夠清甜，外形有點似炸蝦 ，Pizza（奶素）凍左所以感覺一般。

四蔬紫菜煎餅我覺得做得不錯，煎餅中間夾雜了芋頭絲紫椰菜絲，有多重口感，加埋紫菜更香口。

漢堡中間係夾住厚身o既豆腐，素芝士口感味道都似真。芝士，麵包夠鬆軟，不錯。

純素芝士焗薯，口感滑溜，比平時吃的都來得清爽。

女生有兩個胃，最後加錢點了兩個純素甜品（自助餐＋＄38，原價＄58）。
白桃味雪糕桃味挺明顯但有點人工，豆腐味就是淡然要慢慢滲出來那種，兩者質感都偏向雪葩質地，比較輕盈。
其實出發前都會做少少功課，看到的都是中劣評吧。但坦白說食完覺得食物水準不算太差，只是覺得炸物略多，不過韓食就是這個文化。另因為提供食物種類不多，姐覺得60分鐘用餐時間也足夠～

樸生•素食 Bobsang
青衣青敬路33號青衣城一期1樓119B號舖 31050986

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