~ஐ 呢個價錢呢個質素唔伏喎。壹蒸鍋 ஐ~

旺角兆萬樓上的放題店可說是要幾伏有幾伏，唯獨是這間火鍋放題我覺得可以返兜，取價公道而且海鮮質素不俗！好友告訴我最近推出了坊間流行的海鮮蒸鍋，食完海鮮仲可以打邊爐，所以這天晚上就約了愛吃海鮮的朋友來一試！人少打邊爐食放題最好，每樣都可以點少量不浪費。

除了打邊爐，加＄30仲可以升級刺身任食，我地每樣點少少試試質素，所以相片有d零清，雖然提供的都是大路的三文魚，甜蝦，蟹柳等，但食味算是不俗。至少三文魚不會有怪味，甜蝦亦不會有霉爛肉質，尚算彈牙，可以放心升級。
打邊爐的醬料及飲品都放在自取區，任飲飲品除了常見的茶，可樂外，仲有韓國的果汁，都算幾多元化。另外仲有雪糕櫃呢～

海鮮蒸鍋以人頭定價，每人取價二百樓下。已包了粉絲扇貝，石蠔，大蜆，蟹腳，沙白，小鮑魚，鱔片等，足足舖滿了整個鍋底，我們再加 ＄60 升級 1/4龍蝦。

把海鮮蒸盤放到火鍋上，蒸盤有小孔，透過密封加熱，把海鮮蒸熟的同時，亦把海鮮的鮮香倒流到下層的湯底中，吃完蒸海鮮仲可以用下層湯底打邊爐，不浪費海鮮的精華！店員會幫手計時，最佳煮食情況下，當然是超好味，又不會過老！頭盤是海鮮真心爽YY的。

龍蝦肉質彈牙，貝類大大隻海水味十足，鮑魚略細口感略韌，大部分食材以蒜蓉輕輕調味，不會把鮮味搶走！

下層揀了喇沙湯底，少少辣好夠味，仲有好多貝類，用黎打邊爐食材佔了少少辣更惹味，淥響鈴唔使點汁都好夠味！
點左好多食物，有D唔記得影相，只記得海蝦同牛肉都不錯吃，兩人份量都超多，而且夠薄切，淥一淥就可以食得啦～～～～

我覺得呢個價錢性價比都算高，因為平時食蒸鍋都比較貴，o個日係小周末，七點半打後Reception人山人海等位，臨走想影吓個門口都唔容易， 好彩老友一早book咗位所以完全唔需要排隊就已經有位坐！

壹火鍋
旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓

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