♥ 工廈的聖誕大午餐 ✿ Bella Shine ♥

2016年來到尾聲，不經不覺我已經完成了550篇食評！
其實手機仲有好多相未有時間寫出來，2017年應該會減少產量，除非好值得記錄吧～

這天和Mr.K來到了觀塘工廈的Bella Shine，兩年前它剛開張時來過，我覺得觀塘工廈餐廳中叫質素中上又穩陣，所以聖誕前來個美麗的總結吧！

正值午飯時間，好多人呢～等位用了10分鐘吧！一邊等一邊祈禱你不要讓我失望哦～
餐廳已換上了聖誕節的餐牌，點午餐可選擇餐湯或沙律。
香橙甘荀忌廉薑湯
黃澄澄的忌廉湯不是我點的，因為見到三個好似唔多夾的食材放埋一碟，總之唔好搞我。
試左兩啖，發現味道竟是意想不到的夾，湯身質感濃郁，淡淡的薑味更添聖誕感覺。

有粒粒的甘荀蓉，都算是誠意之作。
餐包微暖鬆軟氣孔綿密，富麵包香，用來點湯一流！我食完想再食喔！

我揀左紅酒栗子，煙火雞沙律配日式果仁汁
火雞口感嫩滑，不會鞋烚烚，貌似普通沙律醬的竟帶有微微果仁香，簡單中有層次！

主食我揀左唯一的飯餐－日式黑豚炒黑松露野菜定食，聖誕食中菜真係好型！

這是個非常穩陣的配搭／菜式，只要野菜不是油淋淋就好吃！當然這裡都沒太油膩感，而配搭的白飯煮得粒粒分明，只嫌不夠熱，微暖而已。

Mr.K 點了 干邑燒法國白春雞配金巴利燒汁
薯菜捨炸薯條薯角，而是兩款顏色的薯仔蓉再加上墨西哥脆片，繽紛顏色極吸睛～半隻雞沒有預先切開，但也不難進食。雞件嫩滑生熟度剛好，不過食落有點奶味，可能是配搭的干邑或者是白春雞獨有的味道吧，我也不知道。

兩年後再次來吃飯，感覺依然良好，不過個人推薦來吃晚餐，選擇更多。
它們晚市甜品 心動一刻，是必點（需預訂）而且好好味，仲有燒喜之次都是超班的！
Bella Shine
觀塘駿業街66號巧運工業大廈4樓C室

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