✲ﾟ*:₀｡開發大西北屏山揾食記 ✲ 屏山華嫂冰室｡₀:*ﾟ

雖然家住屯門十多年，揾食通常行好遠，屯門元朗除了泳池圖書館，全部唔識路。早前識左個新朋友仔住屏山，忽發其想就請她帶路去屏山找吃，第一站--屏山華嫂冰室！
星期日休息，下午一至二休息，生活態度也。

大西北不離開的交通工具是輕鐵或西鐵吧，初時以為是屏山站最近，但原來是坑尾村最近（步程十分鐘內）如果搭西鐵可選擇天水圍站，繞過圖書館就見到（都是多走五分鐘路程吧）話時話，輕鐵好多都係唔啱站名。
繞過大型的旅遊巴停車場，向左走，就見到一堆村屋，屏山華嫂就在這啦。
十一點幾的星期四都好多人等位，完全估唔到，我仲係空肚的來，哭崩！
快手拎籌，姨姨會俾埋餐牌你睇，之後會叫籌逐一落單，坐低就有得食啦。餐牌是底面印刷，食物選擇不多。
試左幾款比較出名嘅食物招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包 $19
豬仔包烘至微暖，把芝士都溶掉了，溶化的芝士加上煎得水嫩的煎蛋，已經忘記了空肚等位的慘樣。

絕配的半熟蛋咸牛肉，加上咸香的芝士，包又夠軟熟，超正！

招牌菠蘿油 $17
平時我是不吃菠蘿油，因為覺得好膩，完全不懂得這個浪漫，但朋友說這是必點的，一來到，除了菠蘿包及鮮牛油外，還夾有煎蛋及蕃茄片。

菠蘿包有烘暖的，煎蛋及麵包皮令牛油溶化，蕃茄片爽脆多汁，平衡了油膩感，一次試勻了酥脆，油潤及爽脆。
鮮茄豬扒雞翼通粉 $44
同朋友分著吃，所以叫了通粉，貪其易分，好大碗，雞翼味道帶甜似瑞士汁，豬扒煎得剛剛好又大大件，呢個早餐飽到下午四點。

湯底超濃郁，可以見到好多茄蓉，酸酸地好開胃，通粉索晒啲湯汁，超正！

話梅柑橘 $17有粒話梅浮浮沈沈，飲了一口覺得好下火，少冰，真係無左一截。朋友的益力多檸檬也不錯，只是我怕肚痛只飲了一口，哈哈。

整體食物都屬於中上，味道比茶餐廳好吃但又不屬於非食不可，足料認真就是賣點，個茄汁湯底真係好濃郁。可見每件小事認真做就會成為專家。隔離仲有食肉餅的屏山老地方，下次約齊腳再去試下先。

華嫂冰室
元朗屏山坑頭村
星期一至六：08:00-13:00；14:00-17:00 星期日休息

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