最近身心都好疲倦，趁有時間就安排左三日的斷食俾自己，我是有水斷食，即是除了水之外全部野都唔會食或者飲。總結今次第二日就略累，結果返左屋企訓左，醒左又繼續咁啦～
斷食不難，復食才是斷食的重點~
星期六，這天是 Kawai 完成了三日的斷食第一天，老師教導要先食流質的食物，讓腸胃適應，一般我們都會飲薑湯，我見ifc 開左間冷壓果汁店，就一心去買果汁作為我的第一餐。
Genie Juicey 中環港景街1號國際金融中心2樓2096B號舖
冷壓（cold-press）是的概念其實是從「生食主義」（raw foodism）在低溫（攝氏四度到十度之間）以高壓 (300–600MPa/43,500-87,000psi) 在水中把物質壓碎的方法。在低溫壓碎可以有效抑制微生物的生長，同時也不損害物質的內含物，因此在坊間說可以保留蔬果的酵素以及微量元素等等。
三個冰箱中都有幾十款選擇，有點頭痛，幸好我一早已經有想法，要找有薑成份的果汁，店員知道我剛完成了斷食，都介紹了好幾款給我～
最後揀左兩支果汁走，分別係Immunity Booster 及Vitamin Sea。
仲送左兩顆Raw Macaroon 俾我試食。
兩支飲用有先後次序，橙色Immunity Booster要先飲，因為入面有薑，可以暖胃，
除左薑之外，仲加左一些印度香料，味道會比較Chili，加左維他命C豐富嘅橙和檸檬，所以都唔算太難飲，飲完成身都暖的。店員話呢支可以醫到初發白感冒，原因就如平常飲薑檸一樣，把寒氣迫走了。未落到樓下已飲完。
另一支是Vitamin Sea， 店員話斷食之後會流失好多維他命，所以建議我飲完第一支半小時後（等身體適應）呢一支成分有橙香蕉藍莓菠菜奇亞籽及螺旋藻等等。質地有少少似Smoothie，杰身的，比我想像中輕草青味，都幾容易接受。
而且佢加咗好多甜嘅生果，都幾唔錯！
之後我就係去左上環嘅 MedOven 參加cooking event，用地中海食材製作自己的Salad Box，大會先安排了招牌小食俾我地試下，順道拎下靈感。因為我剛完成Fasting，只係食左幾款素食的就好，而且都幾好味。
希臘海軍豆沙律$40
呢個係我係呢度嘅最愛，因為我喜歡食淋淋地的豆，加上不會落好多沙律醬，成個感覺好清爽好簡單，仲可以食到豆豆嘅嘅質感，之後呢我仲加咗勁多落我個Salad box度添。
地中海芝士沙律 芝士我一向都唔多食，呢個切粒芝士好易可以揀到出來，對於我是加分位。彩椒好清甜無太多草青味， 清清地自有捧場客，即是我。
仲食左帆船素薄餅 $72一改Pizza不是圓就是方形的概念，橢圓船形，入面放著不同嘅配料，皮不會太厚，方便就可以用手拎住品嚐。
之後就是我們的環節，動手做自己嘅Salad Box，我見到呢個籃係成個搬走返屋企。
用藜麥，松子仁，合桃，同埋蔬菜混合，我加左好多希臘海軍豆沙律，超好玩。一班朋友一齊玩都幾唔錯！如果想玩可以留意MedOven嘅Facebook啦。
MedOven
上環文咸東街60號地下A舖
For Collaboration and Invitation,
Please send to : littlecatt@gmail.com
FB Page: Kawai / Small Talk Corner
Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。
BECB＠Beautyexchange。Openrice。
She.com。U lifestyle。Weshare
斷食不難，復食才是斷食的重點~
星期六，這天是 Kawai 完成了三日的斷食第一天，老師教導要先食流質的食物，讓腸胃適應，一般我們都會飲薑湯，我見ifc 開左間冷壓果汁店，就一心去買果汁作為我的第一餐。
Genie Juicey 中環港景街1號國際金融中心2樓2096B號舖
冷壓（cold-press）是的概念其實是從「生食主義」（raw foodism）在低溫（攝氏四度到十度之間）以高壓 (300–600MPa/43,500-87,000psi) 在水中把物質壓碎的方法。在低溫壓碎可以有效抑制微生物的生長，同時也不損害物質的內含物，因此在坊間說可以保留蔬果的酵素以及微量元素等等。
三個冰箱中都有幾十款選擇，有點頭痛，幸好我一早已經有想法，要找有薑成份的果汁，店員知道我剛完成了斷食，都介紹了好幾款給我～
最後揀左兩支果汁走，分別係Immunity Booster 及Vitamin Sea。
仲送左兩顆Raw Macaroon 俾我試食。
兩支飲用有先後次序，橙色Immunity Booster要先飲，因為入面有薑，可以暖胃，
除左薑之外，仲加左一些印度香料，味道會比較Chili，加左維他命C豐富嘅橙和檸檬，所以都唔算太難飲，飲完成身都暖的。店員話呢支可以醫到初發白感冒，原因就如平常飲薑檸一樣，把寒氣迫走了。未落到樓下已飲完。
另一支是Vitamin Sea， 店員話斷食之後會流失好多維他命，所以建議我飲完第一支半小時後（等身體適應）呢一支成分有橙香蕉藍莓菠菜奇亞籽及螺旋藻等等。質地有少少似Smoothie，杰身的，比我想像中輕草青味，都幾容易接受。
而且佢加咗好多甜嘅生果，都幾唔錯！
之後我就係去左上環嘅 MedOven 參加cooking event，用地中海食材製作自己的Salad Box，大會先安排了招牌小食俾我地試下，順道拎下靈感。因為我剛完成Fasting，只係食左幾款素食的就好，而且都幾好味。
希臘海軍豆沙律$40
呢個係我係呢度嘅最愛，因為我喜歡食淋淋地的豆，加上不會落好多沙律醬，成個感覺好清爽好簡單，仲可以食到豆豆嘅嘅質感，之後呢我仲加咗勁多落我個Salad box度添。
地中海芝士沙律 芝士我一向都唔多食，呢個切粒芝士好易可以揀到出來，對於我是加分位。彩椒好清甜無太多草青味， 清清地自有捧場客，即是我。
仲食左帆船素薄餅 $72一改Pizza不是圓就是方形的概念，橢圓船形，入面放著不同嘅配料，皮不會太厚，方便就可以用手拎住品嚐。
之後就是我們的環節，動手做自己嘅Salad Box，我見到呢個籃係成個搬走返屋企。
用藜麥，松子仁，合桃，同埋蔬菜混合，我加左好多希臘海軍豆沙律，超好玩。一班朋友一齊玩都幾唔錯！如果想玩可以留意MedOven嘅Facebook啦。
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